《探究—物质的比热容》说课稿(全国实验说课大赛获奖案例).docxVIP

PAGE5

《探究—物质的比热容》说课稿

一、使用教材

北师大出版社初中物理教材九年级全一册第十章第三节

二、实验器材

定值电阻丝、双层玻璃杯、固定好接线柱的隔热杯盖、数字温度计、计时器、学生电源、电子秤、水、色拉油、烧杯、导线

三、实验创新要点

1.研究思路的改进

本节课在教材中的设计是探究物质吸收热量的多少与物质种类是否有关，不能为比热容的定义奠定实验基础，也无法类比密度的定义。改进实验的目的是想为比热容的定义提供实验支持，能够类比密度的定义，使学生体会建立比热容概念的必要性，比热容定义的合理性，利于完善学生的物质观。

2.实验器材的改进

要想定量的进行探究，如何测量液体吸收的热量就是一个关键的问题，原来的实验器材不太容易测量，因为如果使用加热棒，很容易接触烧杯底，会导致散热比较严重，而且加热棒的功率较大，学生操作不太安全。如果是用酒精灯加热，酒精灯单位时间内放出的热量和杯中液体吸收的热量都不太稳定，也不能准确的测出液体吸收热量的多少。改进的器材是如何解决这些问题的呢？

使用定值电阻丝来加热，这样的好处一是功率比较小，学生可以操作，因此可以进行学生实验，二是电阻丝在液体中的位置也方便固定，最重要的一点是电阻丝的发热功率稳定，方便利用加热时间和电阻丝的功率，计算电阻丝放出的热量，也就近似等于液体吸收的热量。为了使热量测量更加准确，在散热方面也要进行改进，采用双层玻璃杯和隔热材料切割成的杯盖，来减少热量的散失。为了使温度的测量更准确，还将液体温度计换成了数字温度计。（如图1所示）

图1

四、实验设计思路

为了对比得出不同物质的吸热特性，分别对水和色拉油进行了探究，分别探究它们吸收的热量与升高的温度和水的质量之间的关系。

以探究水吸收的热量Q和升高的温度Δt的关系为例来说明设计实验的思路，设计思路如图2所示。

图2

在设计实验过程中思考四个问题：一是如何改变变化的温度Δt，二是如何测量Δt，三是如何控制质量m，四是如何测量水吸收的热量Q。我们用持续加热的方法来改变水升高的温度，再用电子温度计测量出水升高的温度即可。需要用电子秤称出一定质量的水，并且在整个实验当中不改变水的质量。如何测量水吸收的热量是这个实验的重点，因为电阻丝放出的热量都被水吸收，因此将水吸收的热量转换为电阻丝放出的热量来测量。再结合学生已有的知识功和功率的关系，在此实验中给出电阻丝的电功率P，引导学生类比机械功，通过测量加热时间t，用公式W=Pt计算出电流所做的功，再引导学生应用学习过的能量转化知识，理解电流所做功的过程将电能转化为内能，被水吸收，这样将水吸收的热量转化为了测量电流通过电阻丝所作的功。

在探究水吸收的热量Q与水的质量m的关系的时候，用的是同样的思路来设计实验，此时的自变量和控制变量相比上一个实验交换了一下，我们需要用电子秤称出不同质量的水来进行多次实验，用数字温度计控制水每一次升高的温度相同。

探究色拉油吸收热量Q与升高的温度Δt和质量m之间的关系的实验思路与水相同，在这里就不在赘述了。

五、实验教学目标

基于《初中物理课程标准》与发展学生核心素养的目标，将本节课中的实验教学目标制定为以下几点：

1.学生通过观察实验现象、分析实验数据，知道吸收热量的多少与物体的质量、升高的温度成正比；

2.学生通过分析实验数据，理解比热容是物质本身的特性，不同物质的比热容不同，进一步完善物理观念中的物质观；

3.学生经历设计和操作实验的过程，进一步巩固控制变量和转换的科学方法、提升动手操作的实验能力；

4.学生经历实验数据的分析、作图和总结结论的过程，进一步提升处理数据的能力。

六、实验教学内容及过程

教学过程经历了猜想、设计实验、进行实验和收集数据、分析数据得出结论等环节。

首先想让学生联系生活经验，在烧水的过程中，水需要吸收热量的多少与什么因素有关，在讨论交流中，学生很容易就能够猜想出与水的质量和升高的温度有关，因此由学生猜想出的两个因素，就可以展开实验的设计和进行实验。

第一个探究是水吸收的热量与升高的温度的关系，展示学生的实验的步骤与数据，通过上述实验得到了表1中的数据，利用电阻丝的功率和加热时间可以间接的计算出水吸收的热量。通过分析数据，可以发现各次实验中水吸收的热量与水升高的温度之间的比值都很接近，再通过描点作图可以发现在水的质量一定时，其吸收的热量与升高的温度成正比。

表1

探究一：水吸收热量多少与升高的温度的关系实验数据（水的质量：120g）

温度的变化量/℃

1

2

3

4

5

6

加热时间/s

63

123

186

249

312

375

吸收的热量/J

655.2

1279.2

1934.4

2589.6

3244.8

3900

Q/Δt（J/℃）

655.2

639.6

644.8

647.4

648.96

650

第二个