《打叶复烤企业生产过程质量追溯通用原则和基本要求》编制说明.docx

《打叶复烤企业生产过程质量追溯通用原则和基本

要求》编制说明

1工作简况

1.1任务来源

标准下达部门:国家烟草专卖局。2021年12月国家烟草专卖局印发2021年度烟草行业标准项目计划（第二批）通知（国烟科［2021］169号）,确立立项《打叶复烤企业生产过程质量追溯通用原则和基

本要求》行业标准制定项目，合同号（2021B045）。

1.2项目背景

国家局在“十三五”规划中明确提出“推动打叶复烤技术升级”，启动了打叶复烤技术升级重大专项，并制订和印发了具体的实施方案，旨在突破技术瓶颈、系统性提升打叶复烤模块化、均质化、智能化、提质增效等四个方面的水平，构建与卷烟生产协调发展的、与高质量发展相配的打叶复烤工艺保障体系。在此期间,上海烟草集团有限责任公司、中国烟草总公司郑州烟草研究院、华环国际烟草有限公司合作立项承担了《多产地烟叶区域集中加工的“跨产区、集约化”打叶复烤特色工艺研究与应用》（工商协同型示范线）、《基于质量信息链的打叶复烤质量追溯与管控技术研究》等两项重大专项，成功建设行业首条打叶复烤质量信息链，搭建了工业的烟叶生产管理和商业打

叶复烤生产管理两个一体化综合信息平台，并在两个平台中均构建和

应用了覆盖打叶复烤全流程的打叶复烤质量追溯系统。

同时期，各卷烟工业、复烤企业也分别在行业或省公司层面立项开展了四类打