星巴克的供应链管理.pdfVIP

星巴克的供应链管理：从咖啡到杯子

2012年12月12日，总部位于美国西雅图的星巴克宣布全球第6个、亚洲第1个咖啡

种植者支持中心在云南普洱正式投入运营。普洱除了拥有普洱茶以外，又拥有了一个

新的标签——咖啡。要知道，早在3年前，星巴克已经引进了4种优秀的阿拉比卡咖

啡品种在云南试种，预计将在2015年看到5年不断坚持取得的成绩。

“星巴克中国咖啡种植者支持中心的落成是星巴克对中国市场和星巴克云南咖啡项目

持续投入的一个重大里程碑。”星巴克中国及亚太区总裁JohnCulver在接受《商业

价值》采访时表示，“这将进一步加深星巴克与中国咖啡种植户的关系，而且也确保

云南在高品质阿拉比卡咖啡豆的长期供应中具有重要的战略地位。”

显然，对于星巴克来说，已经将中国视为“第2本土市场”。本着到2014年使中国成

为仅次于美国的全球第2大市场、到2015年在中国大陆运营1500家门店的愿景，星

巴克加快构筑中国咖啡产业链和新一轮的市场拓展已经悄然启动。

一粒**折射出星巴克的社会责任竞争力。

企业竞争力：星巴克在引进咖啡品种的同时，在云南建立了全球第6个、亚洲第1个

咖啡种植者支持中心，不仅为当地农民种植咖啡提供了强大的技术支持，同时也为云

南咖啡产业的发展注入了无限活力。

社会效益：通过咖啡种植者支持中心，星巴克加强了与种植社区的联系，确保了星巴