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2024中国餐饮加盟行业白皮书
2024
中国餐饮加盟行业白皮书
02
序言
美团与中国连锁经营协会合作推出的中国餐饮加盟TOP100，今年是第六个年头了。基于美团大数据，每年把最活跃的餐饮加盟品牌推向社会，对助力优质餐饮品牌成长，对助力投资者加盟目标达成，对推动餐饮连锁高质量发展，都产生了积极影响。
今年，我们在推出榜单的同时，还发布了这份白皮书，让行业看到餐饮连锁发展的新亮点:
一、连锁化率进一步提高
2023年，餐饮业的总收入同比增长20.4%，达到5.29万亿元，首次突破五万亿大关。同时，餐饮业的连锁化率达到21%，比上一年提高了2个百分点。如果说20%的收入增长，凸显了餐饮市场景气的回暖，21%的连锁化
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