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2024年绿茶茶艺表演解说词

绿茶茶艺表演解说词1

五千年的华夏文明与茶息息相通，其发乎神农氏闻于鲁周公，

兴于唐而胜于宋，贵在情操高洁的内在品性。现在就请各位领略

中国茶文化，欣赏铁观音茶艺表演。

先来介绍一下茶具：随手泡，茶叶罐，茶荷，茶道六君子（包

括茶桶、茶则、茶针、茶匙、茶漏、茶夹），茶洗，杯托，茶船，

紫砂壶，公道杯，品茗杯，滤网，茶宠，茶巾。

1、孟臣沐淋：孟臣是明代人，他制作的紫砂壶令后人叹为观

止，所以后人将名贵的紫砂壶称为孟臣壶。此步也称为温杯洗盏。

茶圣陆羽认为泡茶用水“山水为上，江水为中，井水为下”，如今

根据便利条件选用纯净的矿泉水为宜。

2.孟臣夺冠：打开壶盖，将茶漏置于壶口。

3、观音现身：铁观音属乌龙茶，产于福建安溪，形似观音重

如铁，绿叶红镶边，七泡有余香。

4、乌龙入宫：茶则用来导取干茶，将茶叶缓缓投入壶中。

5、高山流水：向壶内注水使紧卷的.茶叶松散，更好地发挥

香气和滋味。

6、春风拂面：用壶盖轻轻刮去壶表面的白色泡沫，令茶汤更

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加均匀透亮。

7、观音出海：将茶汤注入公道杯中，俗话说一泡水，二泡茶，

三泡四泡是精华，此泡茶汤称之为温润泡，因此我们不喝。

8、重洗仙颜：再次向壶中注入沸水，冲泡铁观音的水温较高

为宜。

9、乌龙蕴香：把温润泡的茶汤浇淋在壶表面，既能养护紫砂

壶又能提高壶温。

10、普降甘霖：均匀地分配茶汤正如待人交友之道，以彰显

中国茶人博大无私之胸怀，我们把分茶时的动作比喻为关公巡城

和韩信点兵。

11、敬奉佳茗：有朋自远方来，不亦乐乎？以茶会友，一盏

香茗奉知己。

12、三龙护鼎：用食指和拇指夹住品茗杯身，中指拖住杯底，

这样拿杯的姿势稳妥大方，我们雅称为三龙护鼎。

13、闻香观色：空谷幽兰般的香气和金黄明亮的汤色令人赏

心悦目心旷神怡。

14、三品得趣：品字是由三个口字组成，我们建议大家将茶

汤也分三口来品，第一口轻啜茶汤，让舌尖与味蕾充分接触，感

受茶汤的鲜美醇和；第二口让茶汤在舌尖与齿缝间反复游荡，去

体会茶之六味，酸甜苦涩香甘；第三口将茶汤一口饮下，由喉滑

至腹内，享受酣畅淋漓唇齿留香的感觉。

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15、谢茶，行礼。

16、恭祝大家身体健康，万事如意！

绿茶茶艺表演解说词2

绿茶是我国历史最悠久、品种最多、产量最高、消费面最广

的茶类。这套茶艺师的绿茶茶艺表演解说词共有十一道程序：

1.冰心去凡尘

茶是至清至洁，天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必

需至清至洁。用开水再烫洗一遍茶杯，做到冰清玉结，一尘不染。

2.玉壶养太和

绿茶属芽茶类，茶芽细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，则会

破坏茶中的维生素并造成熟汤失味，所以将水温降至80摄氏度左

右再进行冲泡，用这样的水泡出的茶才会不温不火、恰到好处，

泡出的茶色、香、味具佳.

3.清宫迎佳人

苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。他把

优质的茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。“清宫迎佳人”即用

茶匙将茶叶倾置入冰清玉洁的玻璃杯中。

4.甘露润莲心

好的绿茶外观嫩如莲心，清代乾隆皇帝曾把茶叶称为“润心

莲”。“甘露润莲心”即是在开泡前向杯中注入少许热水，起到润

茶的作用.

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5.凤凰三点头

冲泡绿茶时也讲究高冲水。在冲水时水壶有节奏的三起三落，

犹如凤凰向各位嘉宾点头致意。

6.碧玉沉清江

冲入热水后，绿茶先是浮在水面，而后慢慢沉入杯底，将这

一景象称之为“碧玉沉清江”。

7.观音捧玉瓶

佛教故事中传说观世音菩萨常捧着一个白玉净瓶，净瓶中的

甘露可消灾祛病，救苦救难。现将泡好的茶敬奉给各位，意在祝

福好人一生平安。

8.春波展旗枪

杯中的热水如春波荡漾，在热水的.浸泡下，茶芽慢慢地舒展

开来，千姿百态的茶芽在杯中随波晃动，栩栩如生宛如春兰初绽，

又似有生命的绿精灵在舞蹈，十分生动有趣。

9.慧心悟茶香

品绿茶要一看、二闻、三品味。在欣赏了“春波展旗枪”之

后，再闻一闻茶香。绿茶与花茶和乌龙茶有所不同，绿茶的茶香

更加清幽淡雅，所以必须要用心灵去感悟，才能闻到绿茶那种春

天的气