食堂承诺书范文(精选5篇).pdf

食堂承诺书范文（精选5篇）

食堂承诺书范文（精选5篇）

在快速变化和不断变革的新时代，承诺书的使用越

来越广泛，承诺书是承诺人对要约完全的、单纯的同意，并

以书面的形式表示。相信写承诺书是一个让许多人都头痛的

问题，以下是小编精心整理的食堂承诺书范文（精选5篇），

仅供参考，希望能够帮助到大家。

食堂承诺书1“民以食为天，食以安为先”，为

进一步做好学校食堂食品安全管理工作，维护在校师生饮食

安全，预防食品安全不良事件的发生，我们单位郑重承诺：

一、坚持广大师生人身健康安全高于一切，遵循“产

品即为人品，安全就是生命”的经营理念，牢固树立餐饮企

业是餐饮服务食品安全第一责任人意识，始终把餐饮服务食

品安全工作置于各项工作的首位。

二、遵守“诚实守信”的商业道德，严格履行《食

品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《动物防

疫法》等法律所规定的责任和义务。

三、严格把好原材料采购验收关、索票索证关，建

立购进、销售的可追溯制度；严格把好从业人员健康关，做

到上岗人员必须具备健康证明；严格把好餐具用具消毒关，

确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。

四、严格做到：原料不合格不入库、不制作，食品

不合格不外端、不上桌。食品制作过程中，禁止非法添加非

食用物质和滥用食品添加剂。确保加工经营的餐饮食品符合

质量标准和卫生要求。

五、积极配合餐饮服务监管部门，自觉接受监督；

积极参加食品安全信用体系建设。满意无止境，服务无终点。

学校食堂作为后勤工作的重地，在努力提高从业人员的食品

安全意识、诚信经营意识和职业道德修养的同时，将用热情、

微笑为师生送上最优质的服务！

承诺单位：

2月8日

食堂承诺书2为学生提供安全卫生可口的饭菜

是我们的宗旨，服务好每一位就餐的学生是我们的职责。为

此，我们将履行以下承诺:

1、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食

品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关

法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经

营。

2、饮食原料及货物购进，必须按《食品卫生法》

有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登

记食品进货台账。保证从正规的渠道采购大米、大肉、面粉、

食盐、食用油、蔬菜等。保证不采购四季豆类、野山菌类、

出芽土豆、青西红柿。保证所出售的饭菜安全卫生。

3、认真落实防火、防鼠、防虫、防霉变、防尘等

安全防护措施。经常对餐具消毒；经常清理厨房内外、餐厅

内外的卫生。垃圾及时清理、天天保持清洁。

4、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。接受

和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品

卫生进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意

见认真落实。

5、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房，加强

对食堂工作人员的管理。讲究个人卫生，勤洗澡洗手、勤剪

指甲、勤换衣服。上班时间一律穿工作服。

6、严格执行学校的规章制度，服从学校管理。做

好学校要求做到的所有工作。未尽事宜按学校要求去做。

食堂承包人：

20XX-3-21

食堂承诺书3作如下承诺：为加强学校餐饮食

品安全管理，确保师生身体健康及生命安全。

一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》及其

实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规

及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。

二、健全组织机构，配置专管人员，学校校长是学

校食堂食品卫生安全的第一责任人。制订切实可行的群体性

食物中毒突发事件的.应急处置预案，保证在事故发生时，

能够科学、有序的处置;并将食堂食品安全工作纳入学校日

常管理。

三、饮食原料及货物购进，必须按《食品安全法》

有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登

记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购

并经国家有关部门鉴定