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劳动准备?了解茶叶采摘等级采茶主要采摘茶树刚刚长出的嫩叶,一般按单芽、一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶来区分嫩叶等级的高低,单芽等级最高。?准备采茶工具采茶工具主要为干净、透气性好的竹篓或竹篮。它们能防止茶叶在采摘过程中变色或变质。探究实践?学习采茶手法“提手法”是常用的采茶手法。这种手法既能保证茶叶质量,又不影响茶树生长,还能延长茶树的采摘寿命。其采摘要领如下:第一步,手心向上或向下,用拇指、示指、中指配合夹住新叶要采摘的部位。第二步,示指向上用力,折断嫩叶,使其落入掌中。为了提高采捕效率,也可以使用双手采摘。?分类采茶我国茶叶种类繁多,品质要求不一,手工采茶的标准也不尽相同,动手体验几种标准采茶的方法。(1)尝试“细嫩采”。“细嫩采”是指采摘单芽、一芽一叶或一芽二叶。主要用来制作毛尖茶,如西湖龙井、洞庭碧螺春、五峰毛尖等名优茶。(2)尝试“适中采”。“适中采”一般以采一芽二叶为主,兼顾一芽三叶。主要用来制作品质好、产量高的普通绿茶、白茶、黄茶、红茶。“”“”2024年新版教学课件如遇课件中视频、音频无法正常播放,请在网站联系上传者索取完整版本。如需与课件配套的教学设计、随堂练习,请与上传者联系索取。课题:春季里来采茶忙授课人鄂教版四年级下册劳动教育青山高,溪水长,快乐茶农采茶忙。春天里一幅幅繁忙、热闹的采茶画而从我们眼前闪过。让我们一起去茶园学采茶吧“”“”*
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