社会餐饮前厅培训方案.pptx

社会餐饮前厅培训方案BIGDATAEMPOWERSTOCREATEANEWERA

目录CONTENTS培训目标培训内容培训方式与安排培训效果评估培训成果展示

BIGDATAEMPOWERSTOCREATEANEWERA01培训目标

提高服务水平熟练掌握餐厅服务流程确保员工熟悉从客人入座到离店的整个服务流程，包括点单、上菜、结账等环节。提高服务技能加强员工在接待、沟通、协调等方面的技能，提升服务效率和质量。规范服务态度培养员工良好的服务态度，包括礼貌、热情、耐心等，树立良好的企业形象。

培训员工如何关注和了解客人需求，以便提供更贴心、个性化的服务。了解客户需求提高