面包的安全生产和物流控制课件.pptxVIP

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面包的安全生产和物流控制课件;目录CATALOGUE面包生产;面包生产安全概述CATALOG;面包作为日常食品,其安全性直接;遵守国家关于食品安全的法律法规;面包生产安全管理体系建立完善的;面包生产过程中的安全控制CAT;原辅料的安全控制原辅料质量确保;定期对设备进行彻底清洁和消毒,;温度与湿度控制对生产环境的温度;风险评估对识别出的风险进行评估;面包物流安全控制CATALOG;03物流人员的培训与管理对物流;确保运输过程中温度适宜,防止食;分类储存将不同种类的面包分别存;冷链设备维护定期对冷链设备进行;面包安全生产的应急处理CATA;123针对可能发生的食品安全事;建立食品安全事故的报告制度,明;成立调查组01针对发生的食品安;面包安全生产与物流控制的持续改;定期检查设备定期对员工进行安全;通过对物流流程进行分析和优化,;统一规划和管理将安全生产和物流;THANKS感谢观看

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