湘教版《劳动教育》三年级下册 第8课 稻花香里说丰年 课件.pptxVIP

稻花香里说丰年湘教版三年级下册内容总览01学习目标新知导入02劳动之识劳动之趣0503劳动之行劳动之窗目后总结课堂练习0907板书设计作业布置教学目标劳动观念：通过了解大米是如何生产的，体会劳动的乐趣，培养热爱劳动，热爱生活的精神，以及珍惜粮食的意识。劳动能力：通过学习种植水稻方法，了解水稻的生长知识，培养热爱生活和动手实践能力。劳动习惯与品质：通过学习五谷杂粮和水稻变大米的知识，养成做事认真，积极思考，善于拓展发现的劳动习惯和品质。劳动精神：通过学习熬制大米粥的方法，养成做事认真细致，积极创新，提高分析事物的能力的劳动精神。1243新知导入水稻的种植和我们的生活息息相关。新知讲解劳动之趣新知讲解插秧生活小镜头卷起裤脚，递给她秧苗，将秧苗插在了另一株秧苗的旁边。秧苗要插得均匀一些，将手中的秧苗插进泥土中，确认好秧苗之间的距离足够均匀，插秧只是水稻种植过程中的一小环，后面还有许多更辛苦的工作。新知讲解想一想你知道家里吃的大米产自哪里吗?不如通过询问爸爸妈妈，或者在超市中进行观察来寻找答案吧!我家的大米是黑龙江的五常大米。我家的大米是江苏产的扬州大米。我国大米产地新知讲解我国的大米产地主要分布在南方和东北地区江南地区：包括浙江、江苏、安徽、上海等省市，以水稻种植面积大、产量高、品质优良而著称。其中，浙江省的稻米品质以黏性较强、香气浓郁、口感细腻而著名。珠三角地区：包括广东、香港、澳门等地，其稻米以颗粒饱满、口感细腻、香气浓郁、适合煮粥和炒饭等烹调方式而著名。长江中下游地区：包括湖北、湖南、江西、安徽等省份，其稻米以颗粒饱满、口感细腻、润滑度高、适合做粽子等特色美食而著名。东北地区：包括黑龙江、吉林、辽宁等省份，其稻米以颗粒饱满、口感浓郁、黏性较弱而著名。新知讲解劳动之识新知讲解水稻喜欢高温、短日照的生长环境，且种植水稻有一定的地区局限和地区特点要因地制宜地种植水稻，选择合适的时间和地点。种植水稻需要准备的有:种子、秧田、肥料等。新知讲解学一学1.选择合适的水稻种子，用冷水浸泡一段时间后，放入保温箱中，等待种子出芽。新知讲解学一学2.育苗。水稻种子出芽后，选择苗床，或者适合的秧田，对种子进行培育，直到秧苗长高至8厘米左右。新知讲解学一学3.整理农田。对稻田的土壤进行耕翻，使土壤更加松软。新知讲解学一学4.插秧。将秧苗小心地插在农田中，要注意保持间距均匀适中。在山区一般都是人工插秧，而随着科技的进步，大片农田已经利用机器插秧。新知讲解学一学5.拔草除虫。秧苗生长过程中，需要时刻注意拔掉杂草，以防杂草和秧苗争夺养分而影响秧苗的正常生长。还要注意防虫害，可用喷洒农药等方法来除掉害虫，保证秧苗的健康。新知讲解学一学6.施肥。为了让水稻能够茁壮成长，在适当的时候需要给水稻合理施肥。新知讲解学一学7.收割。要及时收割，收割的时间不能过晚,否则会导致水稻成熟过度，品质下降。新知讲解考一考你知道水稻在生长过程中，都需要哪些肥料吗?种植水稻需要的肥料主要有三种：氮肥、磷肥和钾肥。氮肥能够促进水稻的茎叶生长，磷肥有助于水稻的根系发育，钾肥则可以提高水稻的抗病抗虫能力和增强稻谷的品质。新知讲解新知讲解袁隆平（1930年9月7日-2021年5月22日）享誉海内外的著名农业科学家，中国杂交水稻事业的开创者和领导者，“共和国勋章”获得者，中国工程院院士，被誉为“杂交水稻之父”袁隆平致力于杂交水稻技术的研究、应用与推广，发明“三系法”籼型杂交水稻，成功研究出“两系法”杂交水稻，创建了超级杂交稻技术体系。新知讲解劳动之窗新知讲解见多识广五谷杂粮在古代书籍中，对五谷的定义有不同的说法。通常所说的五谷指的是：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。常见的薯类有甘薯、马铃薯、木薯等。人们将稻谷、小麦以外的粮食,统称为杂粮。新知讲解见多识广水稻变大米1.晾晒。收割后的稻谷，需要经过晾晒让水稻中的水分蒸发，减少营养流失的同时预防水稻发霉。在晾晒的过程中，需要不时地翻动，尽可能让稻谷变得干燥。晒稻谷新知讲解见多识广2.筛选。晾晒后，用电动分谷机或者手动的方式，将质量上乘的稻谷筛选出来，将瘪谷和杂质剔除。稻谷粒新知讲解见多识广3.稻谷剥壳机剥壳。稻谷经过剥壳后，会变成糙米。稻谷剥壳机新知讲解见多识广4.碾米机碾米。对糙米进行去皮碾白，使糙米成为白米。糙米碾米机白米新知讲解动手实践稻谷剥壳机和碾米机都是现代科技的产物，而古代人们又是怎样将稻谷变成大米的呢?不妨自己动手查阅相关资料找找答案吧!新知讲解舂米古代人民将稻谷去壳的，大概的意思是把谷子放在舂米桶内用舂米杵砸出壳的过程。舂米就是把打下的谷子去壳的过程。舂出来的壳就是米糠。剩下的米粒就是我们吃的白米。舂米的工具有点像捣药罐有一个棒槌、一个盛器用棒槌砸谷子,把米糠砸掉。因为放在一起的稻谷很多，一般不会将米粒砸碎