木糖合成纳米木聚糖在抗菌材料中的应用研究.pdfVIP

林产工业，2024，61（01）：34-38

ChinaForestProductsIndustry

木糖合成纳米木聚糖在抗菌材料中的应用研究

王举伟张嘉俊刘思佳李冰李慧杰庞久寅*

（北华大学木质材料科学与工程重点实验室，吉林省吉林市132013）

摘要：

以木糖为原料，加入适量的山梨醇与柠檬酸，以高温聚合法制备低聚木糖；随后将其与氢氧化钠溶液混合反应制

备纳米木聚糖。结果表明：当木糖、山梨醇、柠檬酸的物料比为18∶6∶1，处理温度为170℃，处理时间为1h时，低聚木

糖的产率最高；当碱液浓度3.5%，处理温度为60℃，处理时间为2h时，制得的纳米木聚糖粒径较小。抗菌试验表明：纳米

木聚糖在金黄色葡萄球菌和大肠杆菌中的抑菌圈直径分别为11mm和12mm，显示出良好的抗菌效果。

关键词：

木糖；低聚木糖；纳米木聚糖；抗菌材料；高温聚合法

TS6TS396A

中图分类号：；文献标识码：文章编号：1001-5299（2024）01-0034-05

DOI:10.19531/j.issn1001-5299.202401007

StudyontheApplicationofXyloseSynthesisNanoxylaninAntibacterialMaterials

WANGJu-weiZHANGJia-junLIUSi-jiaLIBingLIHui-jiePANGJiu-yin

(WoodMaterialScienceandEngineeringKeyLaboratoryofJilinProvince,BeihuaUniversity,Jilin132013,Jilin,P.R.China)

Abstract:Inthisstudy,xylosewasusedastherawmaterial,combinedwithsorbitolandcitricacidtoprepare

xylo-oligosaccharidesbyhigh-temperaturepolycondensation.Then,acertainamountofxylo-oligosaccharides

weremixedwithsodiumhydroxidesolutiontopreparenanoxylanbyheatreaction.Theresultsshowedthatwhen

thematerialratioofxylose,sorbitol,andcitricacidwas18∶6∶1,theprocessingtemperaturewas170°C,and

theprocessingtimewas1h,theyieldofxylo-oligosaccharideswasthehighest.Whenthesodiumhydroxide

concentrationwas3.5%,thetreatmenttemperaturewas60°C,andthetreatmenttimewas2h,theobtained

nanoxylanexhibitedasmallerparticlesize.TheantibacterialexperimentwascarriedoutwithStaphylococcus

aureusandEscherichiacoliasexperimentalstrains.Thediamet