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二年级综合实践课教案

我的当家菜

活动主题：

在前一阶段开展的小学生膳食合理搭配研究中，很多同学都表现出自己动手做菜的热情，为了满足他们孩子们的欲望，也为了他们能真正学会一些生存的基本技能，我们通过再三讨论决定开展“我的当家菜”活动。

活动目标:

1、让学生亲自动手切菜、拼菜，初步掌握初步的劳动技能，培养学生实践能力。2、在活动中体验家务劳动的艰辛和快乐，唤起学生热爱家务劳动的欲望和热情，在活动中发现美，创造美。3、以活动为载体，通过学生的亲身经历，学会与人合作，交流，增强集体意识以及合作精神，培养良好的行为习惯，学会生活，学会做人。

活动准备：

1、消化在小学生膳食合理搭配研究中收集的信息。

2、观看父母或他人做菜的过程。

3、通过电视、网络、报刊学习菜肴的制作。

过程设计：

一、分组，制定活动方案。

1、分组

可选择小组：

炒菜组、蒸菜组、炖菜组、凉拌菜组、卤菜组、腌菜组、面点组、煎炸菜组、地方风味组

自己根据情况报名选择小组。

2、推选组长，各小组制定活动方案。

注意事项：每小组可以采用以组名为主的菜肴制作为主，同时学习其他任何感兴趣的菜肴制作。

二、分组开展活动，小组内交流活动进展。

三、在班上集中展示活动成果，请老师品尝自己的手艺，师生共同做出中肯的评价，加以改进。

注意事项：此环节持续六周以上，确保每一个同学都会动手学，动手做。

四、活动成果展示

(一)以野炊活动为平台，学生展示，互相品菜、评菜。

1、学生自由分组；

2、制定准备野炊活动方案；

3、分头做好活动准备；

4、正式野炊前的再分工；

5、记录过程设计；

6、交流活动的体会、感受

7、活动评价。

设立奖项：

个人奖项：

1、最佳美味奖10人2、最佳菜色奖10人

3、最佳厨艺奖10人4、最佳组员奖10人

小组奖：最佳合作奖1组

附：

每个人准备：

1、家人的拿手菜(做好)

2、自己的当家菜(材料)

3、饭碗、筷子两份

4、米三两(多吃多带)

5、菜碗两个

6、塑料袋

7、水桶、盆子

8、油(菜油用矿泉水瓶装，猪油用饭碗装)

每组准备：

1、打火机、柴火、砌两个砖灶(请家长协助准备好干柴火，越多越好)

2、菜锅、锅铲、

3、饭锅、锅铲、

4、汤勺、洗洁精

5、切菜板、菜刀(用布缠好)

6、盐、酱油、醋、味精、麻油

7、干净的桌布、抹布

8、每组开好当天的菜单(对照做好准备)

奖项：

个人奖项：

1、最佳美味奖10人2、最佳菜色奖10人

3、最佳厨艺奖10人3、最佳组员奖10人

小组奖：最佳合作奖1组

奇妙的植物世界

活动概要：

在美妙的大自然中，生长着各种各样的草，五颜六色的花，是它们把我们的生活装扮得五彩缤纷，多姿多彩。正因为有了它们，我们才拥有了这生机勃勃的世界。

在语文课本中，孩子们从《植物妈妈有办法》中对奇妙的植物世界产生了浓厚的兴趣。从《苹果落地》的故事中孩子们学会了观察与思考，学会了动脑筋探究问题的答案。植物世界中美丽的花、绿绿的草，它们也有生命吗？它们吃什么？喝什么？它们也要睡觉吗？让我们到大然中去揭示植物世界的奥秘吧！

活动目标：

1、通过形式多样的实践活动，让孩子们开拓视野，开拓思维，融入充满生机的大自然中，找寻植物的奥秘。2、从小培养孩子们的合作探究意识，让他们学会通过自己的努力，依靠自己的能力，去解决问题。

活动对象：二年级全体学生

主题选择：

综合实践活动主题要基于学生的需要、兴趣、直接体验，设计和实施相关活动，因此，根据全班同学的兴趣，经过讨论我们选择了这个课题：《奇妙的植物世界》。

五、活动安排。

1、通过上网、查阅书籍、交谈等方式，了解关于奇妙植物的资料。

2、到郊区苗圃实地观察一些植物，通过和园丁的交谈进一步深入了解植物。3、整理资料，开展一次总结会，谈谈并写一写自己的感受。4、在校