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幼儿教育：________

全托幼儿园管理规章制度-学校规章制度

教师：______________________

学校：______________________

日期：______年_____月_____日

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全托幼儿园管理规章制度-学校规章制度

合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素，有利于儿童神经

系统的正常发育，保护消化系统的功能，培养儿童良好的生活习惯。科

学合理地生活作息制度，是完成教育任务的先决条件，有利于儿童的身

心健康。

（一）合理安排一日生活作息时间

、睡眠年龄越小睡眠时间愈长，次数愈多，幼儿期（-3岁）昼夜

睡眠3次，学龄前儿童（3-7岁）昼夜睡眠次，午睡时间夏季3小时左

右，冬季小时左右，夜间睡眠时间不得少于0小时。

、进餐幼儿期每日4-5次，学龄前期“三餐一点”，两正餐间隔时

间不宜超过4小时，午点时间安排在中晚餐之间约下午3时左右。

3、上课学龄前期儿童注意力的发育仍以无意注意为主，稳定性差，

直到5岁以后，有意注意才有逐步的发展，注意力较能够集中，小班每

节课0-5分钟，中班0-5分钟，大班5-30分钟，上午9-0点之间幼儿

头脑最清醒，精力旺盛，一般上午宜安排两节作业课，下午安排游戏或

室外活动，课间要有0-5分钟休息时间，让眼睛和大脑得到充分的休息，

消除疲劳，小班宜每日节课，逐渐过渡到节课，中班每天节课，大班每

天节课。

4、户外活动时间依地区季节而定，每天至少不少于小时（寄宿制

幼儿园不少于3小时），其中小时为体育活动，让幼儿充分接触大自然，

对防治上呼吸道感染，佝偻病，强壮体魄，有十分重要的意义。

（二）一日生活作息时间表具体订出一日生活作息制度，要有充足

的户外活动时间，注意动静结合，对儿童一日生活的主要内容如睡眠、

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进餐活动、游戏和作业等每个生活环节的时间、顺序、次数和间隔，给

予合理安排。

二、xx市托幼机构饮食制度

（一）饮食管理

、儿童的伙食应有专人负责，民主管理，建立膳管会（院所领导、

炊事人员、保健人员、保教人员及家长代表），定期开会，听取意见和

研究解决伙食问题，不断提高质量。

、伙食费要专用，精打细算，计划开支，合理安排，伙食费盈亏不

超过%。

3、每月制定伙食计划，根据季节供应情况，每两周制定一次食谱（或

带量食谱），定期更换，根据等级幼儿园要求定期进行营养计算，保证

儿童各种营养素摄入量，达到供给量要求，满足生长发育需要。

4、按时开饭，不提前不推迟，儿童进餐时间不应少于0-30分钟，

保证儿童舒适、愉快地进餐，严禁在小儿进餐时训斥小儿。

5、准确掌握儿童出勤人数，做到每天按人按量制作主副食，不吃

隔日剩饭菜。

6、食品由专人按实际需要采购，采购的食品要求新鲜优质，每天

由专人验收，并建立验收簿。

7、主食品验收入库，库存不宜过多。各类食品应按需要量领取，

每月底盘库存。库房由专人保管，建立出入库账目，库房保持整洁，各

盛器需加盖，库房中要有防鼠设施。

（二）营养管理建立营养管理制度，为儿童提供合理的营养。在收

托婴儿的园所应设哺乳室，有条件的可设立人奶库，保证母乳喂养。及

时添加辅助食品，确保儿童膳食平衡，满足其正常生长发育需要，并定

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期开展营养计算和分析。

（三）饮食卫生

、严格执行《食品卫生法》。厨房熟食盛器及食具一餐一消毒并定

期擦洗，抹布每日煮沸消毒一次。消毒后的食具妥善保管，免受污染。

洗肉、菜、碗、拖把的池要分开，并有标志，保持厨房清洁，经常清扫。

、不买、不加工变质食物。买来的熟食要加热烧透后再吃，熟食品

及饮料等不能直接存放在塑料桶或铅桶内。食物保存要有防蝇设备。

3、儿童进餐前和工作人员为儿童准备进餐时，都要用肥皂流动水

洗手。饭桌要用消毒液进行消毒。