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第八讲细菌、真菌和病毒;1;;课题;课题;;知识点1细菌和真菌的分布
1.细菌和真菌的观察
细菌很小,大部分真菌的个体也比较小,为便于观察和检测,可以在培养皿中加入适于细菌或真菌生长的物质,制成培养基培养。它们在培养基上迅速繁殖,形成肉眼可见的菌落。;项目;2.细菌和真菌生存所需要的基本环境条件:水分、适宜的温度、有机物等,有些需要氧气,有些不需要氧气。
3.细菌和真菌的分布:细菌和真菌几乎无处不在,分布广泛,但在不同的环境中,它们的分布不同。;知识点2细菌和真菌的形态结构、生理特征
1.第一个观察到细菌的人是列文虎克,“微生物学之父”是巴斯德。
(1)巴斯德的肉汤实验;(2)巴斯德的肉汤实验证实了细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的。
2.细菌的形态:根据细菌的外形不同,可以把细菌分为_______、________、___________三种。
3.细菌都是单细胞的,每一个细菌都是独立生活的。
;4.细菌结构示意图
细菌虽有DNA集中的区域,却______________________,这样的生物称为原核生物。;5.芽孢是细菌的休眠体,能度过不良的环境。
6.细菌的生殖方式:________。
细菌分裂的计算公式:N=m·2n(m表示原有的细菌个数,n表示分裂次数)。
7.细菌分布广泛的原因:体积小又轻,快速繁殖,能形成芽孢。;8.常见的真菌:单细胞真菌有___________;多细胞真菌有霉菌、蘑菇等,多细胞真菌是由许多细胞连接起来的菌丝构成的,菌丝可以分为直立菌丝和营养菌丝两种。青霉的孢子呈扫帚状,而曲霉的孢子呈放射状分布。;生殖方式:___________。
青霉菌的结构图
9.细菌和真菌的营养方式:细胞内没有叶绿体,只能利用现成的有机物生活。;知识点3细菌和真菌的作用及其与人类的关系
1.细菌和真菌在自然界中的作用
(1)作为分解者参与物质循环
腐生:在自然界的物质循环中,细菌和真菌能够把动植物的遗体分解成二氧化碳、水和无机盐,这些物质又能被植物吸收和利用。;(2)引起动植物和人患病
寄生:细菌或真菌寄生在活的动植物体或人体上,吸收营养物质,使其患病。例如,链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病;一些真菌寄生在人的体表或体内,引起人患手癣、足癣等多种疾病;棉花枯萎病、水稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等植物疾病,都是由真菌引起的。;(3)与动植物共生
共生:有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起,它们相互依赖,彼此有利。例如,地衣是真菌与藻类植物共同生活在一起而形成的;根瘤是根瘤菌与豆科植物共生,根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质,而植物则为根瘤菌提供营养物质。;2.人类对细菌和真菌的利用
(1)细菌、真菌与食品的制作:___________可以用来酿酒,制作馒头、面包等;___________可以用来制作酸奶、泡菜等;醋酸菌可以用来制醋。
(2)食品腐败的原因:_____________________________________。
(3)食品保存的原理:把食物中的细菌和真菌_______或_______它们的生长和繁殖。
(4)食品保存的方法:脱水法、腌制法、低温法、巴氏消毒法等。;(5)有些真菌可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质,这些物质称为___________。
(6)科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内,对大肠杆菌进行培养,使之产生治疗糖尿病的物质——胰岛素。
(7)在没有氧气的情况下,甲烷菌利用有机物分解产生的氢和二氧化碳结合生成甲烷,甲烷是一种清洁的能源,可以作为燃料用于做饭、照明、取暖等。
(8)可以利用一些细菌净化污水或工业废水。;知识点4病毒
1.20世纪初,在电子显微镜下观察到烟草花叶病毒。
2.病毒不能独立生活,必须寄生在其他生物的活细胞内。根据其寄生的细胞不同,病毒可以分为三大类。
①___________:寄生在人和动物的活细胞内的病毒。如流感病毒。
②___________:寄生在植物的活细胞内的病毒。如烟草花叶病毒。
③___________:寄生在细菌体内的病毒,又叫噬菌体。如大肠杆菌噬菌体。;3.病毒没有细胞结构,只由___________外壳和内部的___________组成。
4.病毒的繁殖方式:只能寄生在活的细胞里,靠自己遗传物质中的遗传信息,利用寄主细胞内的物质,制造出新的病毒。
5.离开了活细胞通常会变成结晶体。当环境适宜时,又开始生长和繁殖。
;6.病毒与人类的关系
(1)病毒会使人患病。
(2)病毒对人类有益的方面:
①制作疫苗(疫苗就是经过人工处理的减毒或者灭活的病毒);
②生物防治(昆虫病毒杀虫
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