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中国食盐行业重点企业洞析

一、行业重点企业基本概况

1、行业定义

食盐，是指以氯化钠为主要成分,直接食用和制作食品所用的盐。食盐作为人们日常饮

食中必备的调味品,可以使食物更可口，从所含成分上来看包括了铁、钙、锌、钾、钠、碘

等多种营养元素，世界卫生组织（WHO）建议每人每日摄入6g以下食盐可预防冠心病和高血

压，我国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要。

2、行业重点企业基本情况对比

通过相关资料查询及数据比较，选取了食盐行业内的两家上市企业：江苏苏盐井神股份

有限公司（以下简称“苏盐井神”）和鲁银投资集团股份有限公司（以下简称“鲁银投资”）

来做关于食盐行业发展情况的对比分析。

食盐行业重点企业基本情况对比

食盐行业重点企业基本情况对比

资料来源：公司官网，产业研究院整理

二、行业重点企业发展历程对比

苏盐井神于2015年12月31日在上交所挂牌上市（股票代码：603299）；是集科研、

生产、销售于一体的全国大型盐资源综合利用上市企业，作为国家高新技术企业，连续多年

入选中国制盐行业十强企业。苏盐井神拥有8个井矿盐采矿权，保有资源储量逾120亿吨，

储量丰富、品质优良、矿床厚、矿层含盐率高、盐层品位高，年许可开采量约1200万吨；

盐及盐资源加工产品年总产量超800万吨，位居全国盐行业前列，其中制盐生产能力500

万吨（含食盐120万吨）

鲁银投资于1996年12月25日在上交所成功上市（股票代码：600784）；主要产业包

括股权投资、盐及盐化工、粉末冶金及制品、羊绒纺织、经贸业务等，其盐业板块主要产品

为食盐和生活用盐、工业盐、溴素。“鲁晶”商标和“鲁晶”牌食盐连续多年被评为“山东

省著名商标”和“山东名牌产品”，鲁银投资现有3家高新技术企业及3家山东省省级企业

技术中心，具备较强的产品研发基础和实力。

食盐行业重点企业发展历程

食盐行业重点企业发展历程

资料来源：公司官网，产业研究院整理

三、行业重点企业经营情况对比

1、企业总资产和净资产

对比而言，苏盐井神的企业总资产更为雄厚。苏盐井神2022年的总资产（97.2亿元）

与上年同期相比增长20.3%；鲁银投资的2022年企业总资产则是52.4亿元，同比增长22.3%。

2017-2022年食盐行业重点企业总资产统计图

2017-2022年食盐行业重点企业总资产统计图

数据来源：公司年报，产业研究院整理

从2022年净资产规模来看，苏盐井神（50.5亿元）高于鲁银投资（26.4亿元），同比

变化率分别是16.6%、40.9%。

2017-2022年食盐行业重点企业净资产统计图

2017-2022年食盐行业重点企业净资产统计图

数据来源：公司年报，产业研究院整理

2、企业营业收入和营业成本

2022年，苏盐井神的总营业收入为59.7亿元，同比增长25.4%；鲁银投资的总营收（37.9

亿元）较上年增长25.5%。此外，苏盐井神（50.1亿元）的2022年企业总营业成本高于鲁

银投资（35.2亿元），同比变化率分别为13.4%、20.1%。

2017-2022年食盐行业重点企业营业收入与营业成本对比图

2017-2022年食盐行业重点企业营业收入与营业成本对比图

数据来源：公司年报，产业研究院整理

3、企业营收结构

2022年，苏盐井神的食盐产品营收在企业总收入中的占比为12.19%；鲁银投资的食用

盐营收占了企业总收入比例的25.14%。

2022年食盐行业重点企业分产品营业收入占比图

2022年食盐行业重点企业分产品营业收入占比图

数据来源：公司年报，产业研究院整理

4、企业净利润

2022年，苏盐井神归属母公司净利润（8.04亿元）高于鲁银投资（3.24亿元），二者

之间相差了4.80亿元。

2017-2022年食盐行业重点企业归属母公司净利润对比图

2017-2022年食盐行业重点企业归属母公司净利润对比图

数据来源：公司年报，产业研究院整理

相关报告：产业研究院发布的《2023-2028年中国食盐行业市场深度研究及投资前景展

望报告》

5、企业ROE

2022年，苏盐井神的加权平均净资产收益率（17.06%）高于鲁