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2023年中国厨房小家电行业现状分析

内容概述：近年来我国厨房小家电市场逐渐趋于饱和，已步入了存量竞争的阶段，我国

厨房小家电销量持续下跌。根据2018-2022年中国厨房小家电零售额数据显示，2021年国

内包括电饭煲、电磁炉、电压力锅、豆浆机、破壁机等在内的13个厨房小家电品类零售量

为23744万台，同比下降13.48%，2022年我国厨房小家电零售额为22049万台，同比下降

12.7%。2022年全国13个厨房小家电品类零售额为520.3亿元，同比下降6.7%，

关键词：厨房小家电产业链、电子元器件市场规模、厨房小家电零售量

一、产业介绍：产业处于快速发展时期，产业链下游销售渠道丰富

我国厨房小家电产业在改革开放初期，随着市场经济的发展，人们对生活质量的要求逐

渐提高，厨房小家电开始进入人们的视野。此时，国内厨房小家电产业处于起步阶段，主要

依靠引进国外技术和设备进行生产。由于技术水平和生产工艺的限制，产品质量和性能相对

较低，品牌认知度不高。而80年代中期乃至90年代随着国内经济的发展和人民生活水平的

提高，消费者对厨房小家电的需求不断增加，厨房小家电产业进入快速发展阶段。国内企业

逐渐掌握了核心技术，提高了产品质量和性能，开始推出自主品牌产品。同时，国外品牌也

加快了进入中国市场的步伐，市场竞争日益激烈。这个阶段，厨房小家电产品的种类不断增

加，除了传统的电饭煲、电磁炉、微波炉等产品外，榨汁机、豆浆机、面包机等新兴产品也

逐渐受到消费者的青睐。国内企业逐渐崛起，如美的、苏泊尔、九阳等成为行业的领军企业。

2000年以后我国居民消费升级以及市场竞争的加剧，推动厨房小家电产业进入转型升级阶

段。国内企业开始注重技术创新和产品研发，推出了一系列智能化、个性化、高品质的产品，

通过线上线下融合、跨境电商等方式拓展市场，提高了品牌知名度和美誉度。满足了消费者

多样化的需求。在国际市场上，国内企业也逐渐取得了竞争优势，开始进军海外市场。

厨房小家电产业的上下游产业链主要包括原材料供应、零部件制造、产品生产、销售渠

道等环节。厨房小家电产业的上游产业主要包括电子元件、塑料、电加热器、电机、电热管、

温度传感器、控制面板等。这些零部件的质量和技术含量直接影响到产品的性能和质量。因

此，厨房小家电企业通常会选择具有专业技术能力和生产经验的零部件制造商进行合作，确

保零部件的质量和性能符合要求。厨房小家电中游主要为以电器为主营业务的企业，如美的、

九阳、苏泊尔、奥克斯等重点企业。厨房小家电产品的下游销售渠道主要包括线上和线下两

个渠道。线上渠道主要通过电商平台进行销售，如淘宝、京东、天猫以及新兴的抖音电商平

台等；线下渠道则主要通过专卖店、商场、超市等进行销售，如国美、苏宁、沃尔玛、家乐

福等。

二、上游产业发展分析：原材料产业产能旺盛，厨房小家电成本降低

电子元器件是电子产品的基本单元，广泛应用于电子、通信、航空航天、汽车等领域。

随着科技的不断发展，电子元器件市场也在不断扩大。根据2018-2022年我国电子元器件市

场规模数据，近年来我国电子元器件市场大幅上涨，2020年我国电子元器件市场规模达到

了21091亿元，同比增加了27.13%，2021年我国电子元器件市场规模为22095亿元，同比

增长了47.6%，2022年我国电子元器件市场规模为22954亿元，同比增加了38.88%。电子

元器件市场规模的扩大对厨房家电产业产生了深远的影响，电子元器件的技术进步推动了厨

房小家电产品的升级换代。例如半导体技术的发展，厨房小家电产品中的芯片性能不断提高，

使得产品更加智能化、高效化，例如，现在的电饭煲不仅可以煮饭，还可以根据大米的品种

和水量自动调整烹饪时间和温度；电磁炉可以通过手机APP远程控制，实现智能化烹饪。同

时电子元器件的价格下降降低了厨房家电产品的生产成本，使得产品价格更加亲民，进一步

促进了市场的扩大。未来，随着电子元器件市场规模的不断发展以及消费者需求的不断变化，

厨房小家电产业也将继续创新升级。

相关报告：《中国厨房小家电行业市场全景调研及前景战略研判报告》

工业电机是一种将电能转化为机械能的装置，广泛应用于工业、能源、交通等领域。随

着全球工业化的加速和能源结构的转型，工业电机市场需求不断增加，产量也在逐年增长。

从2018-2022年我国工业电机产量来看，近五年我国工业电机产量都呈现上升态势，我国电

机产量从2018年的26971.1万千瓦时发展至2022年的38461万千瓦时，增长幅度达42.6%，

其中2021年我国