水果的名称和功效.docx

止咳良方

1.橙子，橙中含有一般水果具有的成分，皮中的橙皮甙，能降低毛细血管脆性，防止小血管出血。按照以下几种方法食用，还能主治热病伤津而见口干舌燥，肝气不舒而致胁肋疼痛，乳汁不通，咳嗽多痰等。

梨子：梨果具有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰 热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰，清热、解毒。梨籽：含有木质素，是一种不可溶 纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

萝卜；白萝卜洗净，切4~5薄片，放入小锅内，加大半碗水，放火上烧开后，再改用小火煮5分钟即可。等水稍凉后再喝，此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的，2岁以内的宝宝收到的效果更好。

柿子：性大寒，能清热、化痰、止咳。但一次只能吃一只，吃多了肚子会不舒服。注意事项切记，吃东西物多比反，我们要注意吃量。同时感冒的时候要多喝开水，

夏季咳嗽多是肺热夏季咳嗽如何食疗

从中医的角度看，夏季属火，阴虚阳亢，阳亢火气就大，表示内里(躯壳里)热量高，当阴阳不平衡，身体和心理健康将受到影响。

咳嗽是肺部疾患中的一种常见症候，夏季咳嗽以风热、暑湿所引起的咳嗽为多，可酌情试用以下咳嗽食疗方法：

一、风热咳嗽

咳嗽症状：咳嗽不爽或咳声重浊，吐出的痰黏稠、颜色黄，不易咳出，口渴，咽痛，鼻流浊涕；或伴发热，头痛，怕风，微有汗出；舌色红，舌苔薄黄。

1、梨汁粥：鲜鸭梨１个，连皮切碎，置于砂锅中，加水适量，煎煮30分钟，去渣后与淘洗干净的粳米50克同煮成粥，即可温服。

2、梨子汁：梨子100克（洗净去核，切片），川贝母5克

（捣烂），桔梗8克，一起入锅，水煎约20～30分钟，再加入菊花10克，再煮5分钟，去渣取汁，加入冰糖适量，即可温服。

3、梨白萝卜方：

白萝卜1个，梨1个，白蜜1两，白胡椒少许，放入碗内，蒸熟即可服食。每天服两次。

4、用白萝卜做汤，或者炒白萝卜丝，有清热化痰的作用，且能通大便。或者炒冬瓜，喝些冬瓜汤。

二、痰热咳嗽

咳嗽痰多色黄，痰液黏稠而难以咳出，或伴有发热口渴，尿量短少、尿色黄，大便干结；舌色红，舌苔黄。

1、冬瓜汤：冬瓜仁、冬瓜皮、麦冬各15克，加适量水煎服。

2、苡仁煮猪肺：苡仁30克（捣成碎末），猪肺１个（洗净，颜色呈白色），置于锅内，加水适量。先用大火煮沸，后以微火煮烂，即可食用。

3、杏仁粥

将去皮甜杏仁10克研成泥状，加入到淘洗干净的50克粳米中，加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可，宜温热时服食，每天服两次。

三、痰湿咳嗽

咳嗽痰多，痰液白而稀，胸闷，胃口不好，神情困倦；舌色淡红，舌苔白。

香萝卜：选鲜嫩萝卜洗净，切成小丁，用盐腌一夜（每公斤萝卜加50克盐），晒干；再将适量生姜、桔皮、花椒、小茴香，与萝卜一起拌匀，然后把醋烧滚后浇入调拌，也可加少许白糖调味。香萝卜气香味美，也可以作为菜肴食用。

四、里热外寒型咳嗽：

当从炎热的环境中突然进入到空调房时，受凉也会引起咳嗽，这就属于里热外寒型咳嗽。此时，可用生姜3~5小片，切碎，与一把大米一起煮成稀粥，每日吃两次，连续吃3～5天。可暖脾胃，散风寒，利肺气。

五、阴虚咳嗽：

干咳无痰，或痰少而黏，不易咳出，口渴，咽干，喉痒，声音嘶哑。到了午后，觉得身体潮热或手足心热，盗汗；舌色红，舌苔少或可见地图样的花剥苔。

1、银耳梨膏：

银耳10克（浸软洗净），梨100～150克（去核，切片），一起放入锅中，加适量水同煮，待银耳软烂、汤稠时加入冰糖15克，溶化后即可温服。

2、银耳百合沙参汤：银耳10克（清水浸泡数小时至胀开，洗净），百合15克，北沙参10克，冰糖适量，一同放入砂锅中，加清水适量，武火煮沸后改用文火煮约１小时，取汁，稍温饮服。

3、燕窝西洋参汤：燕窝10克（清水浸泡洗净，捡去羽毛杂质），西洋参5克（洗净，切薄片），冰糖少许，同放入炖盅内，再加开水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖3小时，调味后食用。

4、川贝母研成粉末，与梨同蒸，再加些冰糖，止咳效果很好。

4、川贝母研成粉末，与梨同蒸，再加些冰糖，止咳效

果很好。

5、时加入川贝母粉5～10克，煮沸，宜温热服食，每天

服两次，可作早、晚餐。