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中国休闲食品行业市场前景展望.pdf

中国休闲食品行业市场前景展望

内容概况：随着经济的发展和人们消费水平的提高，消费者对休闲食品的需求不断增长，

越来越多的食品企业涉足休闲食品领域，休闲食品的种类也愈发丰富，休闲食品也逐渐成为

人们日常生活中的必备品。加上国内市场的不断放宽，越来越多的国际休闲食品品牌正逐步

进入中国市场。同时，伴随消费升级，我国休闲食品市场也呈现出由低端向高端发展的态势，

整个休闲食品体系逐步得到完善，行业规模也随之快速增长。据资料显示，2022年我国休

闲食品行业市场规模约为15291.6亿元，同比增长6.4%。

关键词：休闲食品行业发展趋势全球休闲食品行业市场规模中国休闲食品行业市场规模

一、概述

休闲食品俗称“零食”，是快速消费品的一类，是指人们除主食以外，在闲暇、休息时

所吃的食品。休闲食品通常具有便携性、易于食用且滋味丰富等特点，主要用来消磨时间、

满足口欲、增加乐趣等。休闲食品品类丰富，主要可分为焙烤食品、糖果、干果、果冻及果

脯蜜饯、熟食五大类。

二、行业政策

近年来，我国休闲食品行业受到国家的高度重视和国家产业政策的重点支持。国家有关

部门陆续出台了一系列相关政策，支持、鼓励休闲食品行业发展与创新。如《“十四五”国