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2023年中国L-阿洛酮糖行业全景速览

内容概述：市场规模来看，我国L-阿洛酮糖行业市场规模逐年增长，截至2022年市场

规模约为22086万元；近几年，我国L-阿洛酮糖行业平均价格整体呈现下降态势，从2015

年的220元/瓶（10mg/瓶）下降到2020年的152元/瓶（10mg/瓶）。

关键词：L-阿洛酮糖行业政策、L-阿洛酮糖行业产业链、L-阿洛酮糖供需、L-阿洛酮糖

市场规模、L-阿洛酮糖竞争格局、L-阿洛酮糖发展趋势

一、L-阿洛酮糖行业概述

阿洛酮糖作为天然甜味剂，与市面上其他主流甜味剂相比具有多种优势：其口感柔和细

致，由于甜度曲线与蔗糖更为接近，口感能够更加还原蔗糖的纯正甜味。其他代糖如甜蜜素

的余味欠佳；安赛蜜存在一定金属味；甜菊糖虽然同样具有热量低甜度适中的特点，但由于

其具有甘草味则不适宜直接应用于食品领域。此外，阿洛酮糖甜度约为蔗糖的70%，但热量

远低于蔗糖，仅为0.4kcal/g（蔗糖热量的10%），可作为糖尿病患者的健康代糖。阿洛酮

糖分为L-阿洛酮糖和D-阿洛酮糖，L-阿洛酮糖行业主要以科研、药理实验等领域为主，目

前L-阿洛酮糖技术绝大部分局限于实验领域。

二、中国L-阿洛酮糖行业相关政策

我国卫健委已将来源于枯草芽孢杆菌，供体为瘤胃球菌CAG