消化和吸收新版人教版.ppt

有A、B、C、D四种消化液。A消化液能初步消化蛋白质；C、D两种消化液均能消化淀粉；在C、D两种消化液中，加入适量的B消化液后，可促进C消化液对脂肪的消化，但D消化液不能消化脂肪；上述四种消化液均不是胰液。请分析这四种消化液分别是：????A??????????????B?????????????C??????????????D???????????胃液胆汁肠液唾液第31页,共35页，2024年2月25日，星期天读图思考：下图是食物中三大有机物——蛋白质、脂肪、淀粉在消化道内的消化曲线，请分析三种有机物的消化，A代表淀粉B代表蛋白质C代表脂肪1、三种物质经消化后含量最多的是哪一种？2、消化道中没有消化作用的是哪一段？3、三种物质必须到达哪一段才能分解成可以吸收的成分？4、消化食物的主要部分是哪一段？第32页,共35页，2024年2月25日，星期天实践探究题:一個有青菜的猪肉汉堡，人类是如何消化的？第33页,共35页，2024年2月25日，星期天A.当看到香喷喷的汉堡时，经由视觉、嗅觉反射，开始分泌唾液及少量胃液、胃酸。B.当汉堡吃到口中時，唾液大量分液，並开始消化淀粉变成糖类所以吃白米饭或白吐司时，会有甜味），经过牙齿的磨碎及舌头的搅拌形成食团，而吞入食道。C.食道不会消化食物，但可以分泌粘液，並且蠕动，将食团送入胃中。第34页,共35页，2024年2月25日，星期天感谢大家观看第35页,共35页，2024年2月25日，星期天**关于消化和吸收新版人教版纤维素蛋白质、糖类、脂肪水、无机盐、维生素须消化后被吸收无需消化即可直接吸收不能被消化第2页,共35页，2024年2月25日，星期天消化系统消化道消化腺第3页,共35页，2024年2月25日，星期天口腔咽食道胃大肠小肠肛门温故第4页,共35页，2024年2月25日，星期天咽：食物和空气的共同通道食道：食物通道咽食道第5页,共35页，2024年2月25日，星期天温故？腺？腺？腺？腺？肠唾液肝脏胃胰第6页,共35页，2024年2月25日，星期天消化腺唾液腺流入的部位口腔胰腺胆囊十二指肠胃肠腺肝脏胃腺小肠小肠肝脏分泌的胆汁暂时贮存于胆囊中，最终将通过胆管流入十二指肠。第7页,共35页，2024年2月25日，星期天一.消化系统人对食物的消化和吸收是由消化系统来完成的。消化系统组成消化道：口腔咽食道胃小肠大肠肛门消化腺：唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺唾液（含消化淀粉的唾液淀粉酶）口腔胃液（含消化蛋白质的胃蛋白酶）胃胆汁（无）小肠肠液（含消化淀粉脂肪蛋白质的酶）小肠胰液（含消化淀粉脂肪蛋白质的酶）小肠注意：胆汁中不含消化酶。但可以促进脂肪的消化。最大笔记第8页,共35页，2024年2月25日，星期天练习1.消化系统是由和组成的。2.人体内最大的消化腺是。3、消化系统具有消化功能的器官是（）A、口腔、胃、小肠B、食道、胃、小肠C、胃、小肠、大肠D、口腔、小肠、大肠消化道消化腺肝脏A第9页,共35页，2024年2月25日，星期天口腔中有哪些与消化有关的结构以及它们的作用？慢慢咀嚼米饭，有甜味吗？为什么？读图1：二.食物的消化与吸收:第10页,共35页，2024年2月25日，星期天馒头在口腔内的变化提示：1.设计一组实验，有的只探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌，有的只探究唾液的作用，有的既探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌，有探究唾液的作用。2.注意唾液的收集方法。3.口腔的温度大概是37℃。4.淀粉是没有甜味的，淀粉分解后形成的麦芽糖是有甜味的。5.淀粉遇碘变蓝，但麦芽糖遇碘不会变蓝。第11页,共35页，2024年2月25日，星期天第12页,共35页，2024年2月25日，星期天A试管：B试管：C试管：未变蓝变蓝溶液呈黄橙色，馒头块变蓝第13页,共35页，2024年2月25日，星期天牙齿对馒头进行咀嚼使馒头变碎，舌头进行搅拌使馒头碎屑与唾液腺分泌的唾液进行充分的混合，唾液就使馒头中的淀粉分解为了麦芽糖，所以我们吃到馒头感到甜。第14页,共35页，2024年2月25日，星期天唾液淀粉酶淀粉麦芽糖第15页,共35页，