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本发明提供了一种凝胶糖果及其制备方法，属于食品技术领域。本发明凝胶糖果的制备原料包括内容物组分和胶皮组分，内容物组分至少包括枳椇子粉、酵母抽提物、水飞蓟籽油、朝鲜蓟粉、磷虾油和微藻油，胶皮组分至少包括明胶和纯化水。本发明通过枳椇子粉、酵母抽提物、水飞蓟籽油、朝鲜蓟粉、磷虾油和微藻油这几种组分的协同作用，可有效降低醒酒时间，且对肝脏脂肪的沉积具有明显抑制作用，具备显著的护肝效果。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117898360A
(43)申请公布日2024.04.19
(21)申请号202410248653.5A23G3/44(2006.01)
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