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- 2024-04-22 发布于湖北
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第1章走进细胞;;(绝大多数);第二章、组成细胞分子;三、生物界与非生物界统一性和差异性
组成生物体化学元素,在自然界中都能够找到,没有一个是生物界所特有。这个事实说明生物界与非生物界含有统一性;组成生物体化学元素,在生物体内和在无机自然界中含量相差很大。这个事实说明生物界与非生物界含有差异性。;;第二节:蛋白质
蛋白质基本组成单位是氨基酸,生物体中组成蛋白质氨基酸大约有20种,在结构上都符合结构通式。氨基酸分子间以肽键方式相互结合。由两个氨基酸分子缩合而成化合物称为二肽,由多个氨基酸分子缩合而成化合物称为多肽,其通常呈链状结构,称为肽链。一个蛋白质分子可能含有一条或几条肽链,经过盘曲﹑折叠形成复杂(特定)空间结构。;;注意:
脱水缩合
肽键
二肽
多肽(链);蛋白质分子结构含有多样性特点,其原因是:组成蛋白质氨基酸种类不一样数目成百上千、氨基酸排列次序千变万化、多肽链盘波折叠方式不一样、多肽链形成空间结构千差万别。因为结构多样性,蛋白质在功效上也含有多样性特点,其功效主要以下:
(1)结构蛋白,如肌肉、载体蛋白、血红蛋白;
(2)信息传递,如胰岛素
(3)免疫功效,如抗体;
(4)大多数酶是蛋白质如胃蛋白酶
(5)细胞识别,如细胞膜上糖蛋白。总而言之,一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动主要负担者。;第三节:核酸
核酸是遗传信息载体,是一切生物遗传物质,对于生物体遗传和变异、蛋白质生物合成有极其主要作用。核酸包含脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类,基本组成单位是核苷酸,由一分子含氮碱基﹑一分子五碳糖和一分子磷酸组成。组成核酸碱基有5种,五碳糖有2种,核苷酸有8种。
脱氧核糖核酸简称DNA,主要存在于细胞核中,细胞质中线粒体和叶绿体也是它载体。
核糖核酸简称RNA,主要存在于细胞质中。对于有细胞结构生物,其遗传物质就是DNA;没有细胞结构病毒,有遗传物质是DNA如:噬菌体等;有遗传物质是RNA如:烟草花叶病毒等;有细胞生物;1、核苷酸元素组成:
2、核苷酸分子组成:
3、核苷酸分子连接:;名称;第四节:细胞中糖类和脂质
糖类分子都是由C、H、O三种元素组成。糖类是细胞主要能源物质。
糖类可分为单糖、二糖和多糖等几类。
单糖是不能再水解糖,常见有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖,其中葡萄糖是细胞主要能源物质,核糖和脱氧核糖普通不作为能源物质,它们是核酸组成成份;
二糖中蔗糖和麦芽糖是植物糖,乳糖、是动物糖;
多糖中糖原是动物糖,淀粉和纤维素是植物糖,糖原和淀粉是细胞中主要储能物质。;脂质主要是由CHO3种化学元素组成,有些还含有P(如磷脂)。脂质包含脂肪、磷脂、和固醇、。
脂肪是生物体内储能物质。除此以外,脂肪还有保温、缓冲、减压作用;
磷脂是组成包含细胞膜在内膜物质主要成份;
固醇类物质主要包含胆固醇、性激素、维生素D等,这些物质对于生物体维持正常生命活动,起着主要调整作用。;多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子,组成它们基本单位分别是单糖(葡萄糖)﹑氨基酸和核苷酸,这些基本单位称为单体,这些生物大分子就称为单体多聚体,每一个单体都以若干个相连碳原子组成碳链为基本骨架,由许多单体连接成多聚体。;第五节:细胞中无机物
水是活细胞中含量最多化合物。不一样种类生物体中,水含量不一样;不一样组织﹑器官中,水含量也不一样。
细胞中水存在形式有自由水和结合水两种,结合水与其它物质相结合,是细胞结构主要组成成份,约占4.5%;自由水以游离形式存在,是细胞良好溶剂,也能够直接参加生物化学反应,还能够运输营养物质和废物。总而言之,各种生物体一切生命活动都离不开水。;细胞内无机盐大多数以离子状态存在,其含量即使很少,但却有多方面主要作用:
有些无机盐是细胞内一些复杂化合物主要组成成份,如Fe是血红蛋白主要成份,Mg是叶绿素分子必需成份;
许多无机盐离子对于维持细胞和生物体生命活动有主要作用,如血液中钙离子含量太低就会出现抽搐现象;
无机盐对于维持细胞酸碱平衡也很主要。;细胞内有机物质判定
糖类中还原糖(葡萄糖、果糖)能与斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀;
脂肪
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