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最新学校食堂调研报告范文

最新学校食堂调研报告范文

在当下这个社会中，我们使用报告的情况越来越多，我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。相信许多人会觉得报告很难写吧，以下是小编为大家整理的最新学校食堂调研报告范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

学校食堂调研报告1

一、调查地点：

山西农业大学信息学院二、调查主题：

学校食堂饭菜的价格和质量等综合情况。三、调查目的：

了解学校食堂饭菜的口味，服务质量，价格，卫生状况以及学生的满意度及对食堂的意见和建议。保证学生的饮食卫生，安全，健康，避免食物中毒事件发生，帮助学生树立正确的消费观念，发扬艰苦奋斗，勤俭节约的精神，建设节约型社会。

四、调查方法：

我们设计了相应的市场调查问卷，采取抽样方式对大二、大三不同系别不同专业的100多名学生进行调查.同时还对学校的卫生状况进行了检查，还对食堂就餐的同学进行了随机的实际采访。

五、调查问卷：

我们此次发放调查问卷120份，回收有效问卷108份，调查结果如下：

1、你是否每天在学校食堂就餐：A、是52％B、不是48％

2、你在食堂吃饭的原因是：

A、价格28％B、方便58％C、味道12％D、其他12％3、你最关心食堂哪一方面：

A、卫生环境58％B、口味48％C、服务态度32％D、价格22％

4、你目前对食堂提供的食物是否满意:

A、非常满意14％B、满意16％C、一般36％D、不满34％5、你是否有在固定窗口用餐的习惯：

A、有25％B、没有70％

6、你感觉食堂卫生状况如何：

A、非常差10％B、较差30％C、一般56％D、好4％7、你是否经常吃到不新鲜的饭菜：

A、经常14％B、偶尔34％C、很少50％D、没有2％8、你认为学校食堂的饭菜价格怎么样：

A、非常贵2％B、比较贵40％C、一般54％D、便宜4％9、你认为学校食堂的服务人员服务态度怎么样：

A、非常好4％B、比较好14％C、一般64％D、差18％10、你对学校食堂的整体感觉如何：

A、很好2％B、好18％C、一般60％D、差20％11、你认为学校食堂在哪方面需要改善：

A、饭菜68％B、价格48％C、餐具50％D、服务态度44％六、实际采访：

调查过程中， 从同学们得口头反应来看，普遍都觉得价格有所上涨，并且涨价方式多种多样。

来自工管系的11级的一位同学反应到：“有些窗口在菜单上并未标明涨价，但在刷饭卡的时候却多扣了我们的钱，等你反应过来询问的时候才告诉你饭菜已涨价。”

来自信工系12级的同学谈到：“有些窗口并未涨价，但是相应的饭菜的分量却少了很多。”同样，类似于此类的变相涨价还有很多：2两的米饭很明显只有1两多一点，在菜里面找肉像淘金一样来自艺术传媒系10级的同学讲到：“我们宿舍基本每周都要在餐厅2楼西面的餐馆聚餐，自这个学期开学以来，我们发现这家餐馆的价格涨幅很大。而且就在昨天，我们点的宫保鸡丁里面竟然没有花生

七、调查分析：

从以上数据看来，大部分同学都能够到食堂正常用餐，但同学们

大多对食堂环境，餐具，服务态度，尤其是饭菜价格很不满意。对此我深有体会：食堂里的有些餐具都没有清洗干净，筷子散发这难闻的异味，勺子上面竟然会有“残羹剩饭”，每次用餐具都要仔细“挑选”；食堂里的工作人员，大多表现良好，但是仍然会有极个别人员服务态度恶劣，在别人还未用餐完毕的情况下就开始收拾餐桌，我认为这是十分不礼貌的行为，还有一些工作人员在打卡的时候会平白无故多扣钱，这些情况已是屡见不鲜；至于食堂饭菜价格我认为过高，现在的大学生一般生活费都是固定的，没有收入，学校食堂的价格不在学生承受的范围之内，很多学生只能是每天食用素菜的方式度日。学校食堂是学生关注最多的问题，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问

题，更多的关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的正常运行。八、调查中出现的问题反馈：

众所周知，学校周边有无数贩卖盒饭的摊点，由于价格便宜量也足，深受学生欢迎，以至于有些同学一个学期的伙食都以盒饭解决。然而，外面盒饭摊点的原料或许没有经过动物检疫，或许使用“潲水油”，这对同学们的身体健康存在极大的威胁。

尽管校外食品健康存在极大问题，但从问卷调查反应来看，学校的食堂也存在诸多食品卫生和安全的隐患：

食堂出售的奶制品过期情况严重。我校诸多食堂不仅为广大师生提供饭菜的同时，也出售饮品。但是，同学们经常发现已经过期的酸奶却还在出售。

食堂的饭碗不干净，清洗不到位。不只有残渣剩余，有时甚至还有洗洁精的泡沫附着。

曾多次在饭菜中惊现小动物的尸体。例如：一楼北