伊利牛奶培训ppt课件.pptx

伊利牛奶培训ppt课件

目录伊利牛奶简介伊利牛奶的生产流程伊利牛奶的营养价值与健康伊利牛奶的市场营销策略伊利牛奶的未来展望总结与答疑CONTENTS

01伊利牛奶简介CHAPTER

公司背景伊利集团成立于1993年，总部位于内蒙古自治区呼和浩特市，是中国最大的乳制品生产商之一。公司以“伊利”品牌为核心，致力于成为全球最值得信赖的健康食品提供者。伊利集团拥有液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部，旗下有“伊利金典”、“伊利QQ星”等知名品牌。

产品线介绍冷饮酸奶包括冰淇淋、雪糕、冰沙等。包括发酵乳、乳酸菌饮料等。液态奶奶粉原奶包括纯牛奶、酸牛奶、乳饮料等。包括婴幼儿配方奶粉、成人奶粉等。包括新鲜牛奶、奶酪等。

市场定位1.品质保证2.品牌影响力3.创新能力市场定位与竞争优利集团定位于中高端市场，以高品质、健康、美味的乳制品满足消费者需求。伊利集团注重产品质量，建立了完善的质量管理体系，确保产品安全、健康、可靠。作为中国乳制品行业的领军企业，伊利集团的品牌知名度高，消费者忠诚度高。伊利集团不断推出新产品，引领市场潮流，满足消费者多样化的需求。

02伊利牛奶的生产流程CHAPTER

确保奶牛饲养环境优良，饲料和水源安全无污染，定期对奶牛进行健康检查。奶牛饲养奶源采集奶源储存采用先进的挤奶设备，确保奶源采集过程卫生、安全，同时对采集的奶源进行温度和酸度检测。对采集的奶源进行快速冷却并储存，确保奶源新鲜度和质量。030201奶源管理

根据产品配方，将牛奶与其他配料进行混合，确保产品营养成分符合标准。配料与混合采用巴氏杀菌工艺，有效杀死有害菌，同时保持牛奶的营养成分和口感。巴氏杀菌将杀菌后的牛奶灌装到不同规格的包装中，并进行密封和标识，确保产品安全卫生。灌装与包装生产工艺

对生产过程中的各个环节进行质量检验，确保产品符合国家相关标准和企业的内控标准。质量检验对不合格的产品进行标识、隔离和处置，防止不合格品流入市场。不合格品处理及时收集和处理顾客的反馈意见，不断改进产品质量和服务水平。顾客反馈处理品质监控

03伊利牛奶的营养价值与健康CHAPTER

营养成分分析蛋白质伊利牛奶含有丰富的蛋白质，是构成人体组织、细胞和体液的主要成分，对于维持生命活动具有重要意义。碳水化合物伊利牛奶中含有一定量的乳糖，是牛奶中主要的碳水化合物来源，对于提供能量和维持肠道功能具有重要作用。脂肪伊利牛奶中的脂肪含量适中，含有一定量的不饱和脂肪酸，对人体健康有益。维生素和矿物质伊利牛奶中含有丰富的钙、磷、镁、铁、锌等矿物质以及维生素A、维生素D等维生素，对促进人体生长发育和维护健康具有重要作用。

伊利牛奶中的钙和磷等矿物质有助于骨骼的发育和维持，预防骨质疏松等疾病。促进骨骼发育伊利牛奶中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。增强免疫力适量饮用伊利牛奶可以降低血液中的胆固醇水平，从而降低心血管疾病的风险。降低心血管疾病风险伊利牛奶中的乳酸菌等益生菌有助于维持肠道菌群平衡，促进消化系统健康。促进消化系统健康对健康的益处

饮用建议建议每天饮用300ml左右的伊利牛奶，以满足人体对营养的需求。过量饮用伊利牛奶可能导致脂肪和胆固醇摄入过多，对健康不利。建议在早餐或晚餐时饮用伊利牛奶，以促进营养吸收。不同种类的伊利牛奶营养成分略有差异，可根据自身需求选择合适的品种。适量饮用注意饮用量选择合适的时间注意饮品种类

04伊利牛奶的市场营销策略CHAPTER

品牌形象通过广告、包装、公关活动等途径，塑造伊利牛奶专业、可靠、亲切的品牌形象。品牌定位伊利牛奶作为高品质、健康、美味的代表，致力于满足消费者对营养和口感的需求。品牌传播利用多渠道、多平台进行品牌传播，提高品牌知名度和美誉度。品牌形象塑造

针对不同消费群体和销售渠道，制定有针对性的促销策略，如买一送一、折扣等。促销策略通过线上线下的推广活动，如品酒会、体验活动等，吸引消费者关注和参与。推广活动建立会员制度，提供积分兑换、优惠券等福利，增加消费者忠诚度。会员制度促销与推广活动

渠道合作与各类销售渠道合作伙伴建立合作关系，扩大销售网络和市场份额。跨行业合作与其他行业的企业进行合作，共同开发新产品和市场机会。供应商合作与优质的供应商建立长期合作关系，确保产品品质和供应稳定。合作伙伴关系

05伊利牛奶的未来展望CHAPTER

03细分市场拓展针对不同消费群体和需求的乳制品细分市场将不断涌现，为行业发展带来更多机会。01健康消费趋势随着消费者对健康饮食的关注度不断提高，对高品质、营养丰富的乳制品需求将进一步增加。02线上线下融合线上渠道的兴起和线下实体店的转型，将加速乳制品行业的线上线下融合发展。市场发展趋势

智能化生产引入先进的生产技术和设备，提高生产效率和产品质量，降低成本