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本文整理于网络，仅供阅读参考
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猪肉炸酱面怎么做
炸酱面是我们比较熟悉的一道家常主食，它的味道主要取决于酱料，我们能根据自己的口味和饮食习惯制作出不同的口味，而且搭配上我们自己的喜欢的蔬菜能变得更加的营养和美味，其中猪肉炸酱面就是最常吃的一种，但是一定要掌握好制作的方法才能做得特别的好吃，下面一起了解下猪肉炸酱面怎么做。
猪肉炸酱面怎么做做法一
准备鸡蛋手擀面。（我是菜场买的现成的）
锅置火上加水烧开后放入面条煮熟。
准备豆瓣酱和葱姜。
姜、葱洗净分别切碎末待用。
锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜、葱末炸香。
然后放入肉馅翻炒均匀。
当肉馅变色后放入一羹匙甜面酱和一羹匙豆瓣酱翻炒均
匀。
再加入适量的生抽和少许白糖。翻炒均匀。
当肉馅已熟时，加入已勾兑好的水淀粉勾芡。使汤汁浓
稠。吃时，把肉酱浇到面条碗内即可。做法二
准备好绞好的猪肉馅。
准备葱伴侣甜面酱和葱姜。
准备葱伴侣豆瓣酱。
准备鸡蛋手擀面。（我是菜场买的现成的）
姜、葱洗净分别切碎末待用。
锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜、葱末炸香。
然后放入肉馅翻炒均匀。
当肉馅变色后放入一羹匙甜面酱和一羹匙豆瓣酱翻炒均
匀。
再加入适量的生抽和少许白糖。翻炒均匀。
接着加入适量的水略煮肉馅。
当肉馅已熟时，加入已勾兑好的水淀粉勾芡。使汤汁浓
稠。
这就是烹制好的炸酱。
另取一锅置火上加水烧开后放入面条煮。
煮至面条膨大变软时即熟。
把面条盛在碗内，浇上炸酱，吃时拌匀即可。
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很多人平时总是觉得工作忙没有时间制作晚餐，往往对于一日三餐都是草草了事，上面就是对猪肉炸酱面怎么做的介绍，通过了解之后我们知道它制作起来非常的简单快捷，并且还能很好的保证我们的饮食质量，尤其比较适合有胃病的朋友经常食用
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