案例分析：从“蒜你狠”沦为“蒜你贱”.docVIP

案例分析：从“蒜你狠”沦为“蒜你贱”

思考：为什么农产品的价格像坐“过山车”忽高忽低？

本节点睛：成为成功的经营者，真正重要的因素是有足够的人购置你的产品或效劳，日复一日，月复一月，年复一年

第一课怎样认识市场

一、理解市场

1、市场是商品交易和流通的场所。

2、市场随商品生产和商品流通的开展而开展。

3、市场由三个根本要素构成

〔1〕市场的主体，即市场参与者，也就是买者和卖者

〔2〕市场的客体，即市场当事人之间发生交换关系的媒介物，也就是用于交换的商品。

〔3〕市场交换行为。

二、从不同角度看市场

1、从市场的空间概念来看，市场是商品交换的场所。

2、从商品供求关系的角度来看，市场又是由买主和卖主所组成的。

买方市场买方在交易过程中居于主导地位，供略大于求。买方受到卖方的尊重

卖方市场卖方在交易过程中居于主导地位，供小于求。消费者正当权益难以得到有效的保护

3、从营销者的角度看，市场又是某种或某类商品的所有现实的或潜在的购置者的集合。

4、从商品流通的全局来看，市场又是整个流通领域里所有产品市场的总和，是以货币为媒介的商品交换的全过程，是交换关系的总和。

三、市场的功能

1、交换功能最根本的功能

2、联系功能

3、价值实现功能

4、调节功能

5、效劳功能

6、反应功能

7、劳动比拟功能

四、农产品市场有哪些特殊性？

1、农产品市场交易的产品具有生产资料和生活资料的双重性质。

2、农产品市场具有供给的季节性和周期性。

3、农产品市场风险比拟大。

4、农产品市场多为小型分散的市场。

5、农产品市场的根本稳定性。

五、农民在进入市场过程中应树立新型观念

1、超前观念

2、广告观念

3、信息观念

4、科技观念

5、外向观念

6、商标观念

7、名特优观念

8、法制观念

9、平安观念

10、市场营销观念

案例分析——“蒜老板”的跨国生意在我国的大蒜之乡山东省金乡县，有一个专门做外国人生意的老板——华夏公司经理刘祉良，由于他是做大蒜生意的，所以人称他是蒜老板。这个蒜老板很有想法，他从扎摊设点、买进卖出的二道贩子，变成了如今做国外贸易的老板。这期间，他学到了很多东西，尤其是在跟外国人做生意上，他的体会更深。

????????1988年，土生土长的刘祉良退伍回乡后，在县里的肉类加工厂当司机。由于经常外出，他结识了一些生意上的朋友。当金乡的大蒜产业渐渐形成气候时，他于1995年成立了华夏公司，专门经营大蒜生意。当时他做大蒜生意也是跟许多人一样，扎摊设点，买进卖出。1996年，在一次做生意的过程中，他结识了香港贝达公司的一个美藉华人老板，并谈成了一笔生意。这次生意虽然没赚到多少钱，但对他今后的开展起到了决定性作用。对这第一笔生意，刘祉良记忆犹新：“他第一次直接跟我们订了40个货柜，当时我们感到很快乐。从那时起，我们建了很好的贸易关系。我从那时就开始组建国际业务部，直接从西安交大聘了一个学国际贸易的大学生，进行报关报检，与国外进行洽谈。当年我们就在济宁原来的老食品公司办公楼上设了办公室，买了、微机等一些能跟国际上进行沟通的设施。1996年底，就开始自己跟外商运作了。”

?????在与外商做生意的过程中，刘祉良发现，外商将大蒜运回去以后进行重新包装，而重新包装后的利润竟比产地金乡高出10多倍。刘祉良萌发了在国外办公司的想法。

1997年，刘祉良得知在阿联酋的迪拜有一个秋季交易会，就主动找到外经委领导，报名参加。第一次的国外之行使刘祉良感到了从未有过的振奋，更加坚决了在国外办公司的信心。据刘祉良介绍，当时迪拜货量很大，特别是大蒜，每年15万吨。迪拜是个大沙漠地区，很富有，属于石油国家，人都很有钱，但物资很缺乏，90%以上的商品全靠进口。迪拜是个自由周转港，而且是个货物集散地，货物通过迪拜往其它以及中东地区进行辐射。当地的阿拉伯人对大蒜很感兴趣，而种植大蒜需要土地和适宜的气候，沙漠地区的高温气候使他们不能种植大蒜。刘祉良通过考察了解，下定决心一定要在那儿注册个公司，在那儿直接销售金乡的大蒜。

????1997年，刘祉良在阿联酋的港口城市迪拜注册了自己的第一家国外公司，紧接着他又分别于1998年和1999年在日本和我国香港地区建立了自己的公司。2000年，他在国外共销售大蒜8000吨，创汇200多万美元。

现在，华夏公司的产品已经覆盖了整个日本市场，并在阿联酋以迪拜为中心，辐射到周边的国家，包括南非、沙特阿拉伯；公司经营的产品包括金乡大蒜、莱芜生姜、安丘的生姜和大葱。刘祉良的华夏食品，是一家农副产品的种植、加工、保鲜、冷藏、运输及自营出口一体化的个体私营企业。由于是做国外贸易，他对产品的质量和包装要求都比拟严格。他说，前期搞的时候主要是注意刀伤，到中期、后期，主要是看大蒜的内膛。

????1996年之前，一公斤装的产品包装上没有卡片，为