- 1、本文档共5页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
酒店各部门岗位职责
1
2020年4月19日
文档仅供参考
文档仅供参考
PAGE2
PAGE2
2020年4月19日
酒店岗位职责
酒店岗位职责职务:总经理
报告:董事长、董事会
管理范围:酒店一切经营管理活动,人事任免,财务预算,审核,收支控制。
联系部门:外部有关部门,内部所有部门一、实行董事会领导下的总经理负责制
1、 确定酒店总的经营方向和管理目标。
2、 制定长远计划和中短期计划
3、 根据市场和国家规定制定房价和毛利率,使酒店价格在市场上具有竞争力。
4、 检查应收帐款,审查每天的财务报表,检查应付款项。二、制定酒店管理、服务、操作规范。
三、确立组织机构,根据酒店经营管理实际设置部门,任免部门经理以上管理人员。
1、 对管理人员进行督导和考察,不断提高管理人员的素质和业务水平。
2、协调各部门关系,使各部门保持良好的合作。
3、主持部门经理参加的每周例会,广泛听取意见,商讨酒店业各,努力做到任务明确,使工作建立在制度化、程序化的基础上。
4、经常与总监、部门经理研究如何改进经营管理,扩大酒店知名度、美誉度。
四、检查各部工作,每天安排时间巡视检查各部门和公共场所。
1、检查管理人员在岗工作情况。
2、检查员工对客服务标准。
3、检查公共扬所秩序
4、检查酒店内、外的环境、绿化、卫生状况。
5、
5、
检查酒店设施标准是否合理,美观。
6、
检查酒店各部门的经营运作情况服务水平
7、
检查餐食质量、厨艺水平。
8、
不定时突查
五、加强安全管理,制定严格的保安制度和消防制度使每位管
理人员和员工都予以重视,长抓不懈。
六、妥善处理公共关系,树立全员公关意识。七、审阅文件,处理投诉。
八、视员工以身作则,选贤任能,关心员工生活和福利。九、指导培训,亲自授课。
酒店岗位职责
一、 行政总监
报告上级:总经理
督导下级:行政管家,餐厅经理联系部门:酒店各部门
岗位职责:
1、对总经理负责,负责前厅部,客户部,餐厅及娱乐部的全面工作,以及各部的考勤,考绩,根据管理的实绩,进行表扬奖励或批评处理。
2、执行总经理下达的各项工作任务和指示,全权处理所管部门的日常业务,制定房务部门的经营宗旨和政策,组织推动各项计划实施。
3、审阅和批示房务各部门报告及早请,审阅每天的营业报表,进行市场分析,做出经营决策。
4、组织和主持各部日常业务和部门会议,协调各部门关系,使各部门有一个全局观念目标一致地做好经营管理工作。
5、根据部门实际情况,有权增减员工和调动她的工作。
您可能关注的文档
- 九九乘法表及除法表.docx
- 酒店发展战略与规划.docx
- 酒店发展中存在的问题及对策研究.docx
- 酒店房屋租赁合同范本.docx
- 酒店各岗位职责与工作流程.docx
- 酒店工程部万能工岗位职责.docx
- 酒店股份合作协议模板.docx
- 酒店管理课程习题与案例.docx
- 酒店管理人才培养方案.docx
- 酒店广播方案书.docx
- 四川省德阳市罗江中学2025届高三考前热身化学试卷含解析.doc
- 山东省枣庄现代实验学校2025届高三下学期第五次调研考试化学试题含解析.doc
- 吉林省长春市十一高中等九校教育联盟2025届高三一诊考试生物试卷含解析.doc
- 2025届江苏省盐城市伍佑中学高考仿真模拟化学试卷含解析.doc
- 2025届广西贺州中学高考冲刺押题(最后一卷)生物试卷含解析.doc
- 安徽省池州市贵池区2025届高三第一次模拟考试生物试卷含解析.doc
- 宁夏银川一中2025届高三(最后冲刺)化学试卷含解析.doc
- 广东省广州市增城区四校联考2025届高考压轴卷化学试卷含解析.doc
- 2025届邯郸市第一中学高考生物必刷试卷含解析.doc
- 2025届安徽省安庆市石化第一中学高考仿真卷化学试卷含解析.doc
文档评论(0)