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《动物解剖及组织胚胎学》课程教学大纲

一、课程介绍

（一）课程性质

动物解剖及组织胚胎学是生物学的一个分科，是研究正常动物有机体形态、结构及其发生发展规律的科学，与其它课程联系极为紧密，是由动物解剖学、动物组织学与动物胚胎学综合起来的一门课程。

专业基础课、必修课。

（二）课程任务

本课程的任务是指导学生在辨证唯物主义哲学思想的指导下,学习和掌握正常动物解剖及组织胚胎学的基本知识、基本理论及有关的基本技能，为进一步学习其它专业基础课和专业课打好必要的基础。

二、学习目标

（一）课程的总体目标与基本要求

动物解剖学是一门重要的专业基础课程，它与其他专业基础、专业课程如生理学、繁殖学、饲养学、养殖学、病理学、传染病学等有紧密联系，是为其它专业课、临床课打基础的学科，是承上启下的必修课。在掌握动物学的有关知识的基础之上进一步学习动物解剖及组织胚胎学。通过教学，让学生掌握动物解剖及组织胚胎学的基本知识、原理和操作方法，培养学生创新思维、综合知识分析和解决问题的能力，具备将理论与应用实际结合的能力，具备继续学习与持续发展的能力，为进一步学习其它专业基础课和专业课打好必要的基础。

（二）各章节学习目标

章节名称

第一章动物解剖学绪论

第二章运动系统

目标要求

通过学习讲解，使了解动物解剖学的概念及其分科，掌握常用解剖学术语，了解动物各体部位的划分，掌握尸体防腐原理及防腐方法。

了解骨骼、肌腹、肌腱、胸廓、副鼻窦等的概念，理解运动系统的组成，掌握骨器官的构造、形态类型，全身的骨骼组成，关节的结构及主要关节的组成，掌握肌器官的构造及形态类型，主要肌肉的位置、形态及其作用。

第三章被皮系统及感觉器官 了解皮肤的一般结构、皮肤腺的概念，掌握皮肤衍生物的位

置、构造特点，了解眼的辅助结构，掌握眼球构造。

第四章内脏学 了解内脏、胸膜腔、腹膜腔、系膜、网膜的概念，理解内脏

器官的一般结构。掌握腹腔的分区，掌握内脏各系统的器官组成，主要器官位置、形态结构。

第五章脉管学 了解脉管系统的组成，理解动脉、静脉、输入淋巴管、输出

淋巴管的概念，掌握心脏的构造，以及主要血管的分布与位置，掌握主要体表淋巴结的位置及引流区域。

第六章神经系统和内分泌系统

第七章禽兔的解剖

第八章组织胚胎学绪论第九章细胞学

第十章基本组织

第十一章主要器官组织

第十二章畜禽胚胎学

了解神经系统的功能、构造特征，理解灰质、白质、神经核、神经节、内脏神经的概念，掌握脑的组成、脊髓的结构、主要神经分布、躯体神经与内脏神经的区别，了解内分泌系统的功能意义、内分泌腺的概念，掌握主要内分泌腺的位置、形态。

通过比较学习，掌握家禽各系统的主要构造特征、家兔骨骼系统、消化系统的特征。

掌握组织胚胎学的基本概念，本门课程研究内容、方法技术以及与其它学科的相互关系。

掌握细胞的基本结构与功能，细胞的基本生命现象。

掌握四大基本组织分布、特征及其功能，重点掌握疏松结缔组织和血液的结构特征及生理功能。

掌握主要器官组织结构及功能、能在光学显微镜下识别各器官，重点掌握心、肝、脾、肺、肾、胃、肠、淋巴结、脾脏、卵巢、睾丸、皮肤的组织结构及功能。

了解畜禽胚胎早期发育的主要阶段及形态变化，掌握畜禽胎膜的结构及生理功能，掌握家畜胎盘结构、功能及类型。

三、教学大纲

章节名称

学习内容

学习重点

学时

第一章绪论

动物解剖学

动物解剖学的概念及分科；学习解剖学的目的和意义；学习解剖学的基本方法；高等脊椎动物的结构上的共性；动物体表主要部位的名称；动物解剖标准姿势、轴、面及方位

术语；防腐的基本方法

动物解剖学的概念；动物解剖站立姿势及方位术语；尸体防腐原理及防腐方法

1

第二章第一节

运动系统骨学总论

骨骼的概念及骨的类型；骨器官的构造；骨的物理特性及化学成分；骨器官的形成；畜体全身骨骼的划

分

骨的类型；骨器官的构造

1

第二节

全身骨骼

躯干骨；前肢骨；后肢骨；头骨

躯干骨；前肢骨；后肢

骨

3

第三节

骨连结

骨连接的概念及类型；关节的构造

及关节的分类；全身的主要关节

关节的构造及关节的

分类；四肢主要关节

1

第四节

肌肉

肌学总论；全身的主要肌肉；前肢的主要肌肉；躯干的主要肌肉；后

肢的主要肌肉；头部的主要肌肉

肌肉形态；肌肉的辅助结构；主要肌肉的位置

及作用

3

第三章

第一节

被皮及感官

被皮系统

皮肤；皮肤的衍生物

蹄的组成

1

第二节

感觉器官

概述；视觉器官—眼；位听器官—

耳

视觉器官

3

第四章

第一节

内脏学

内脏总论

内脏的概念；内脏器官的结构；体

腔及浆膜腔；腹腔的分区

管状器官的结构；体腔

及浆膜腔

1

第二节

消化系统

消化系统的组成；消化道；消化腺

消化器官的位置、结构；胃的位置、黏膜结

构；肝的位置及形态

3

第三节

呼吸系统

呼