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方言是一种独特的民族文化,每一个地方都有自己独特的方言,它
传承千年,有着丰厚的文化底蕴,下面是XX方言大全栏目收集到的太
原方言目录经典晋语土话集锦,希望能够帮助你去了解更多的地区文化
特色,认识方言蕴含的文化艺术。
太原历来是山西政治、经济、文化和交通的中心,太原方言是
“晋语”核心地带一种有代表性的方言。
生活用语
服饰袄儿:上衣。夹袄儿:夹袄扶。絮袄儿:棉袄。主腰儿:一种
裹肚。衫子:单上衣。套衫:贴身穿的内衣。袍子:中式长衣服。大夹
袄:夹袍。坎肩儿:套在长袍外面的背心。腰腰:贴身背心。搂肚:系
在腹部衣襟之下,裤子之外的布兜,上有口袋,可装体己之物,多为老
年男子着用。布袋袋:衣服上的口袋。扣门儿:扣襻。扣眼:襟前穿套
扣子的小眼儿。搂腰带:系在衣外的布腰带。肚肚:兜兜。屎布:尿布。
裤衩:短裤。帽壳儿:瓜皮小帽。沿毡帽:老汉戴的棕色毡帽。腰裙:
做饭时围的裙子。络络:老年妇女罩在发髻外的发网,网兜儿。罩头:
汗巾。片片:手绢儿。革及鞋:一种纳得很密的布鞋,其前脸较深,上
面缝着皮梁或三角形皮子,此鞋又称搬尖鞋、屹儿鞋。猫头鞋:一种鞋
面上缀绣有猫、虎形象的童鞋。踏拉板:木屐,亦称板板鞋。高崾鞋:
高鞋帮的鞋。低崾鞋:低鞋帮的鞋。捎码码:搭裢。
饮食大早饭:早饭。晌午饭:午饭。黑夜饭:晚饭。米:专指小米。
米干饭。
干粥:小米稠粥。散面粥:小米加面粉熬成的稠粥。捞饭:小米煮至八
成熟,再放入铁锅炯熟的干饭。和子饭:小米与面、菜熬在一起的稠粥,
因此,和子饭又称菜稀饭、调和饭。拌汤:圪瘩汤。拨鱼儿:亦称溜尖,
是将白面或绿豆面和好后放在盘、碗之中以专用工具剔入锅中的食物。
片儿场:一种面食,用和好的面擀成薄片,断或切成小块入沸水中煮熟。
捐片子:面片儿。抿区子:用特制的抿槽压制而成的高梁面食,抿区子
又称抿尖尖。擦尖尖:用特制的擦子擦制而成的高梁面条。剔剥股:用
铁铲剔制而成的高梁面条,剔剥股又称剔尖面。剔鱼子。圪垛儿:亦称
吃垛垛,是用面片搓制而成的小窝窝,蒸、煮均可,又称猫耳朵。簿烂
子:郊区呼之块垒,系面粉和菜后蒸制的一种食品。黄儿:亦称黄圪瘩,
即丝糕。油糕:炸糕。割糕:黄米加枣蒸制而成。馍馍:馒头。窝窝:
窝头。扁食:饺子。面:面粉。好面:白面。旋饼儿:烧饼。半圪嗒:
半圆形饼子。红面:高梁面。大筱面;大麦面。豆面:绿豆面。豆黄黄
面:黄豆面。洋面;机器磨的面粉。豆油:酱油。麻油:胡麻油。香油:
芝麻油。腥荤:肉食。腥汤:带有肉腥的汤。下水:猪羊内脏。杂割:
羊杂碎加汤菜熬成的烩菜。荤油:动物油。调料面面:五香调料面。调
和:油盐酱醋等佐料。沙精:白糖。黑糖:红糖。烧酒:白酒。黄酒:
用小米酿、色黄的酒,味甘,与绍兴黄酒不同。黄菜:芥菜叶制成的酸
菜,故而,黄菜又称酸菜。大菜:苤蓝去皮腌制而成的咸菜。碎菜:白
菜、胡萝卜、苤蓝等切碎腌制而成的酸菜。变蛋:松花蛋。滚水:烧开
的水。
泔水。圪支气:生肉久放后的气味。伤根气:熟肉久放后的气味。
糊不气:饭菜煮糊时的气味儿。油圪念气:糕点久放后的味道。兀突子
气:水半开时的气味。洋旱烟:纸烟。烟袋:旱烟锅。料子:又称料料,
即鸦片。猴儿头:烟枪。梦灯:烟灯。
房舍四合头院:一种旧式房子,四面是屋子,中间是院子。四泥墙
儿砖柱柱:四角用砖,其余的墙都用土坯砌成的房子。上房:正房。东
房:坐东朝西的厢房。西房:坐西朝东的厢房。倒坐房:前院中与正房
相对的房子。耳房:正房两侧的小房子。闺舍:郊区人称房子或家。黑
里间:里屋。外头间:外屋。力撑儿:隔扇。仰承:顶棚。曲尘:顶棚
上垂挂着的灰尘穗。炕围子:炕四周有油漆彩画的一段墙壁。挑角:飞
檐。火圪崂:灶台。烟洞:亦称烟道儿,即砖砌的从房顶出烟的烟囱。
烟筒:用铁皮制成的出烟管子。门关关:门鼻儿。门插关:门闩。门道
儿:过道。过道房:门道两侧的房屋。亮截儿:窗户外面罩着的木框子,
上有许多方孔,可以糊纸或安装玻璃。墙儿:墙。花栏墙儿:院子内可
以摆设花盆的一段花墙。茅司:厕所,又称茅子、茅房、便地。黑浪:
亦称黑浪浪,即小巷。
日常用品摆扎:亦称摆设,即指房子里头的家具。硬木家俱:木
质好,不涂
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