大班其他教案：五彩的豆子.pptx

大班其他教案：五彩的豆子汇报人：2024-01-30

CATALOGUE目录课程引入豆子种植与生长过程五彩豆子手工制作豆子营养价值及食用方法豆子主题游戏活动课程总结与延伸拓展

01课程引入

豆子种类与特点介绍富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，常用于制作豆腐、豆浆等食品。具有清热解毒、消暑利水的功效，常用于夏季熬汤或制作绿豆糕。富含铁质和维生素B族，有补血、利尿、消肿的作用，常用于制作甜品和糕点。具有补肾、黑发、明目的功效，是营养丰富的滋补食品。黄豆绿豆红豆黑豆

黄色绿色红色黑色豆子颜色及寓表阳光、温暖和活力，黄豆也象征着丰收和富足。代表生命、希望和清新，绿豆寓意着清凉解暑、健康长寿。代表热情、喜庆和吉祥，红豆象征着爱情和相思。代表神秘、沉稳和庄重，黑豆则寓意着健康、强壮和长寿。

课程目标与意义通过观察和了解不同种类的豆子，让幼儿认识豆子的形状、颜色和用途，培养幼儿的观察力和分类能力。同时，通过制作五彩豆子画或手工艺品，培养幼儿的动手能力和创造力。目标五彩的豆子课程不仅可以让幼儿学习到豆子的基本知识和用途，还可以激发幼儿的好奇心和探索欲望。通过亲手制作豆子画或手工艺品，幼儿可以感受到创作的乐趣和成就感，提高自信心和审美能力。此外，课程还有助于培养幼儿的环保意识和节约意识，让幼儿学会珍惜粮食和资源。意义

02豆子种植与生长过程

选择肥沃、排水良好的土壤，以确保豆子生长所需的养分和水分。土壤选择工具准备浸泡种子准备好铲子、喷壶、种子等种植所需的工具。将豆子种子浸泡在水中，以促进发芽，提高发芽率。030201种植前准备工作

播种时间播种深度间距与行距浇水与施肥播种方法与注意事项选择适宜的时间进行播种，一般春季为最佳播种时间。合理安排豆子的间距和行距，以确保豆子生长过程中的通风和光照。根据豆子种子的大小和土壤情况，确定适宜的播种深度。播种后及时浇水，并根据土壤情况适时施肥，以满足豆子生长所需的养分。

观察豆子种子的发芽情况，记录发芽时间和发芽率。发芽期观察豆子的生长情况，包括株高、叶色、分枝等，记录生长数据。生长期观察豆子的开花和结荚情况，记录开花时间和结荚数量。开花结荚期观察豆子的成熟情况，包括豆荚颜色、大小等，记录成熟时间和产量。成熟期生长发育阶段观察与记录

03五彩豆子手工制作

选择颜色鲜艳、大小适中、无瑕疵的豆子，如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、五彩豆等。豆子选择准备胶水、剪刀、彩纸、细绳、小珠子等辅助材料，用于装饰和固定豆子。辅助材料确保工作区域干净整洁，准备好镊子、刻刀、尺子等工具，方便制作过程中的精细操作。工具准备手工材料准备与选择

在彩纸上设计好图案，可以根据节日、季节或主题进行设计，如花朵、动物、风景等。设计图案将选择好的豆子按照图案粘贴在彩纸上，注意豆子的排列和组合，使图案更加生动。粘贴豆子使用细绳、小珠子等辅助材料进行装饰，增加作品的层次感和美观度。装饰细节粘贴豆子时要保持手指干净，避免胶水过多导致豆子滑动；同时，可以按照颜色或大小将豆子分类，方便取用。技巧分享制作步骤及技巧分享

创意设计与展示交流创意设计鼓励孩子们发挥想象力，创作出独特的五彩豆子作品，如制作成立体的摆件、挂件等。展示交流组织孩子们进行作品展示和交流，让孩子们互相欣赏、学习和分享制作经验。拓展应用引导孩子们思考五彩豆子手工制作在生活中的其他应用，如制作贺卡、书签、装饰品等，培养孩子们的动手能力和创造力。

04豆子营养价值及食用方法

豆子富含优质蛋白质，其含量高于谷物，且氨基酸组成较为合理，易于人体吸收利用。蛋白质碳水化合物脂肪维生素和矿物质豆子中碳水化合物含量适中，主要为低聚糖和淀粉，有助于提供能量。豆子脂肪含量较低，且主要为不饱和脂肪酸，有利于心血管健康。豆子富含维生素B族、维生素E、钾、钙、镁、铁等矿物质，有助于维持人体正常生理功能。营养成分分析与比较

豆子适合各个年龄段的人群食用，特别是需要补充蛋白质、矿物质和维生素的人群。对于素食主义者来说，豆子更是重要的蛋白质来源。适宜人群根据《中国居民膳食指南》推荐，每天应摄入适量的豆类及其制品。具体食用量可根据个人需求和喜好进行调整，但应注意不要过量食用，以免引起消化不良等问题。食用量建议适宜人群及食用量建议

五彩豆沙拉01将各种颜色的豆子（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、白芸豆）混合在一起，加入蔬菜、水果和沙拉酱拌匀即可。这道菜色彩缤纷、口感丰富，既能提供全面的营养，又能增进食欲。豆子炖排骨02将豆子和排骨一起炖煮，加入适量的调料和香料，炖至豆子软烂、排骨熟透即可。这道菜肉质鲜嫩、汤汁浓郁，具有滋补养生的功效。豆浆粥03将豆浆和米一起煮成粥，加入适量的白糖调味即可。这道粥口感细腻、香甜可口，既能提供丰富的营养，又易于消化吸收。同时，豆浆还具有美容养颜的作用。美味健康食谱推荐

05豆子主题