酒店述职报告 酒店述职报告怎么写 (16篇).docxVIP

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酒店述职报告酒店述职报告怎么写(16篇)

酒店述职报告是指员工在酒店工作期间,定期向领导汇报自己工作状况的一种书面报告。述职报告的主要目的是展现员工在过去一段时间内的工作成果,以及总结工作中的阅历和教训,以便于领导更好地了解员工的工作表现,从而进行相应的调整和指导。同时,述职报告也是员工提升职业素养和综合力量的一种有效方式。以下是有关于酒店述职报告的有关内容,欢迎大家阅读!

酒店述职报告1

敬重的领导,友爱的各位同事:

大家好!

酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。

这样的支配比较宽松,既能够在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的汲取阅历,快速成长。在这半年我主要做到以下工作:

一、加强业务培训,提高自身素养

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的应对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有透过培训才能让我在业务学问和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人带给优质的服务。

二、加强我的销售意识和销售技巧

提高入住率前厅部依据市场状况,专心地推动散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销,接待员在酒店优待政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷把握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

三、注意各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如消失问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避开事情的恶化,由于大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来必需的负面影响。

四、思索如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人准时结帐,令客人满足

前台收银处是客人离店前接触的最终一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不行取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应镇静冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明状况,恳求帮忙。在问题解决之后,应再次征求客人看法,这时客人往往被你的热忱帮忙感化,从而转变最初的不良印象,甚至会建立亲热和相互信任的客我关系。剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。

只有学习才能不断磨砺一个人的品德,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着强健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片能够展翅高飞的天空!xx的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!

此致

敬礼!

述职人:xxx

20xx年x月x日

酒店述职报告2

中午好!首先,向各位作一个自我介绍,我叫×××,是四季餐厅销售经理,现在我把自己七个月来工作状况作一下汇报。

一、履行职责状况

从20xx年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是帮助餐厅经理做好前厅日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作需要及领导信任和自身进展需要,主要负责四季餐厅营销工作。从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”演唱会到兴奋人心亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列活动,四季餐厅同样也在市场打拼下,掀起了经营高潮。回顾这几个月来工作,主要有以下几个方面:

1、抓学习教育,激励奋勉向上

从任职以后,我在四季餐厅分管内部管理工作,了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素养有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到不足一一列出病单,进行全面性培训和现场督导。订正错误管理方法,进行理论讲解及实践练习操作。从来宾一进店规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当来宾进

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