【知识解析】第2课教材图片说明-选必二.pptVIP

1.《本草纲目》中所附葡萄和苜蓿图本课导图出自《本草纲目》。《本草纲目》收载药物1892种，附药图1000余幅，其中葡萄属于果部。《本草纲目》对其传人亦有记载：“葡萄，《汉书》作蒲桃，可以造酒入酺，饮之则酶然而醉，故有是名。其圆者名草龙珠，长者名马乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。《汉书》言张骞使西域还，始得此种，而《神农本草》已有葡萄，则汉前陇西旧有，但未入关耳。”关于苜蓿，《本草纲目》中记载：“利五脏，轻身健人，洗去脾胃间邪热气，通小肠诸恶热毒，煮和酱食，亦可作羹。”教师可以由导图引出《本草纲目》中的记载，印证公元前2世纪到公元2世纪，葡萄等物种传到中国并逐渐推广种植的史实。《本草纲目》中所附葡萄和苜蓿图2.英国人于16世纪绘制的马铃薯图英国人于16世纪绘制的马铃薯图此图由英国医生约翰·杰勒德在16世纪绘制。杰勒德具有广泛的草木知识，他关于草本植物的著作《植物志》于1597年出版，成为该领域的一部经典著作，在当时的欧洲产生了一定的影响。这幅图呈现了马铃薯传入欧洲之后，由备受质疑到逐渐被人熟知的状况。3.《本草纲目》中所附玉米图、清朝吴其濬绘制的玉米图《本草纲目》中所附玉米图、清朝吴其濬绘制的玉米图这两幅图反映了美洲的作物逐渐传入中国，并且被国人熟知的过程。李时珍在《本草纲目》中称玉米为“玉蜀黍”，