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和蒋夔寄茶的意思

和蒋夔寄茶[宋]苏轼我生百事常随缘，四方水陆无不便。

扁舟渡江适吴越，三年饮食穷芳鲜。金荠玉脍饭炊雪，海螯江柱初脱泉。

临风饱食甘寝罢，一瓯花乳浮轻圆。自从舍舟入东武，沃野便到桑麻川。

剪毛胡羊大如马，谁记鹿角腥盘筵。厨中蒸粟堆饭瓮，大杓更取酸生涎。

柘罗铜碾弃不用，脂麻白土须盆研。故人犹作旧眼看，谓我好尚如当年。

沙溪北苑强分别[1]，水脚一线争谁先[2]。清诗两幅寄千里，紫金百饼费万钱。

吟哦烹噍两奇绝[3]，只恐偷乞烦封缠。老妻稚子不知爱，一半已入姜盐煎。

人生所遇无不可，南北嗜好知谁贤。死生祸福久不择，更论甘苦争蚩妍[4]。

知君穷旅不自释，因诗寄谢聊相镌。【解释】[1]沙溪：溪名。

宋时沙溪为外焙。沙溪源发黄栀峰下冷水寺，经今建瓯市小桥镇的下历、上屯，出东溪南岸的今东峰镇的东溪口，汇入东溪。

这条河流至今仍称为“沙溪〞。[2]水脚一线争：宋代斗茶常见的用盏口下有折痕注汤线。

[3]噍〔jiáo〕：嚼，吃东西。[4]蚩妍〔chīyán〕：丑陋美好。

【解释】晚年的东坡，对茶的态度发生了深入的变化。年轻时对茶精益求精——“沙溪北苑强分别，水脚一线争谁先〞，“缄封勿浪出，汤老客未佳〞；到了久经风波、看淡生死之时，这些风雅的习惯、细致的讲究都被一种大的境界取代了，那就是不执著、不