儿童健康教育讲座.ppt

西红柿鱼原料：净鱼肉100克，西红柿70克。精盐2克、鸡汤200克制作方法：1、鱼煮好去刺、西红柿去皮，切成碎末2、下锅同煮至糊状特点及营养功效：含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、B1、第53页,共77页，2024年2月25日，星期天第54页,共77页，2024年2月25日，星期天怎样给宝宝顺利断奶：1、按时给宝宝添加辅食，逐渐减少宝宝喂母乳的次数（早晚各一次）2、根据天气变化和宝宝的身体状况选择适当的断奶时机（最好选秋季避免选夏季）3、断奶期间一定要注意营养的均衡。什么情况下不宜断奶1、从未添加过辅食2、患病期间3、炎热的夏天（消化能力差）第55页,共77页，2024年2月25日，星期天不要给宝宝吸空奶头1、会将大量的空气吸进胃里，引起腹胀，长期下去会造成消化不良。2、影响宝宝牙齿正常发育，使宝宝牙齿排列不齐。3、吸空奶头会把一些细菌带入口中。给宝宝适当吃点硬食适当给宝宝一定硬度的食物、如署片、干面包等，在不断的练习中提高咀嚼能力。第56页,共77页，2024年2月25日，星期天宝宝不吃蔬菜怎么办？1、选择一些可以生吃的蔬菜当水果食用（西红柿、黄瓜等）2、做成凉拌的形式给宝宝食用。3、剁成泥加入在猪、虾、蛋、肉泥里做馅和丸。4、熬汤（丰富的颜色能引起宝宝的食欲）第57页,共77页，2024年2月25日，星期天鸡汤煮饺子原料：饺子皮5个、鸡肉末15克、白菜15克、芹菜末5克、炒熟鸡蛋10克制作方法：烧开水后下入饺子煮熟撒上芹菜即可特点及营养功效：饺子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素A、B、C、D、E等营养素，能有效的促进宝宝的生长发育。第58页,共77页，2024年2月25日，星期天幼儿（1-2岁）每日需要的营养素1、热能：1100千卡（4060兆焦）2、蛋白质：35克3、脂肪：30-40克4、碳水化合物：140-150克5、维生素A：300微克6、维生素C：35毫克7、维生素D：10微克8、钙：600毫克、铁：10毫克、碘：70微克、水分：每千克体重120-140毫升第59页,共77页，2024年2月25日，星期天宝宝为什么会厌食1、疾病原因（消化不良、营养不良、缺锌、贫血等）2、没有及时的添加辅食3、饮食习惯不良（挑食、偏食、餐前食用零食过多）4、精神因素5、气候影响注：了解宝宝厌食的原因，适当的加以调整第60页,共77页，2024年2月25日，星期天宝宝不宜喝茶1、茶中含有大量的鞣酸，会干扰宝宝对食物中蛋白质、钙、锌、铁等矿物元素的吸收。2、茶中含有少量的咖啡因会对宝宝的大脑产生一种强烈的刺激，引起宝宝兴奋，长期饮用会引起宝宝的多动症。注：3岁以后宝宝神经系统和消化系统功能增强，可以抵消以上消极影响时才宜饮茶第61页,共77页，2024年2月25日，星期天多给宝宝喂一些提升智能的食物1、葡萄糖（来源：面、米、薯类等含有碳水化合物的食物中）2、谷氨酸（来源：豆腐、沙丁鱼、竹鱼、蛤等食物）3、微量元素硼（干果、豆类、叶状蔬菜、梨、桃、葡萄等）4、微量元素铁5、锌第62页,共77页，2024年2月25日，星期天用餐时不宜饮水因为在进餐时，消化系统分泌的各种消化液容易被水稀释，胃蛋白酶活性极易减弱，从而影响食物的消化和吸收。第63页,共77页，2024年2月25日，星期天第64页,共77页，2024年2月25日，星期天第65页,共77