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客房服务员岗位职责与工作流程

客房服务员岗位职责与工作流程

岗位职责

一、遵守酒店的各项规章制度。

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二、按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域，为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求，负责本区域的安全工作。

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三、按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清扫客房，及时补充客人所需的各类物品

?及时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、维修情况，每天对清扫车、清洁工具设备的清洁与保养

四、规范着装、保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻。

?五、做好交接班工作，交清房态，交清当班事项，负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留。

?六、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。

?2）豪华套房与标间。

?3）客人不在的房间。

?4）客人离店的房间。

5）客人在房内的房间，须征得客人的同意。

?6）上日空房。

?三、进房程序

?1、轻轻地按门铃三次，每次一下，并报自己身份“服务员”

。2、用钥匙或房卡开门。

?3、房门开启三分之一时，再报一下自己身份。如房内有客人应答，在征得客人同意后方可进房。

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4、然后将房门敞开，进房清洁。

四、巡视检查

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1、进房后先将窗帘拉开。

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2、打开所有照明灯具，并检查是否完好有效。

?3、巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯以及各种家具是否完好，若有损伤及时报告领班报修，并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录。

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4、注意清洁客人离店的房间，必须仔细检查有否遗留物品，若有发现，应立即上报并做好记录，并立即通知服务中心交与前台通知客人。

?五、清扫垃圾

?1、将房内的纸屑、果皮等垃圾放入垃圾筒的塑料袋内。

?2、清洁烟具、烟缸内放少许水，将烟蒂浸湿后也倒入垃圾筒的塑料袋内。

?3、将装有垃圾的塑料袋放在工作车上的垃圾袋内。

?4、随手换回新的塑料袋，擦净废纸筒，并在筒内放好新的塑料袋。

?5、注意床脚、靠背、桌椅下方、门后等卫生死角的打扫，必须保持房间整体清洁无尘。

?六、清理脏布草

?1、将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂好，吊入衣橱内（衣柜）

。2、换下床上的床单、被单、枕套，连同浴室内需要调换的四套巾（浴巾、面巾、小方巾和地巾）一起，记清数目后，放入工作车的布件袋内，发现有破损布件和毛巾，分开存放。

?3、从工作车上带进干净的布件。

?七、铺床

?1、铺床单：正面朝上，褶线居中，两边匀贴，床垫四角拉平包严。注意铺床时，不要用手梳理自己头发，防止头发掉入床单。

?2、铺被单：反面朝上，褶线与床单中线相叠，上端铺到床头顶端，下垂两侧匀称。注意铺床时，发现有破损的或未洗干净的床单和被单，要及时更换。

?3、铺毛毯：毛毯上端距床头25厘米，两端下垂部分匀等。将床头长出毛毯的厘米被单折回，作为被横头。在距床尾25厘米处，将毛毯连同被单向上折回15厘米，并铺理平整。稍用力把下垂两侧的毛毯连同被单塞入床垫下面包紧。

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4、套枕套：将枕芯塞入枕套，四角对准整平、拍松，发现破损或污渍要及时更换。

5、放枕头：将二只枕头放在床头正中，正面朝上。单人床枕套口对向床头多功能柜，双人床枕套口互对。

?6、铺床罩：从枕头上方将全床罩住，两枕中间及枕下垫入床罩并均匀褶缝，除床头的一侧以外，床罩的其余三侧下摆匀称，不长过地面，转角铺理平整。

?八、抹尘

抹尘顺序从上至下、从左至右或从右至左以客床为中心而定，凡举手能触及的物件和部位都必须揩擦干净，在清洁时应注意和做到：

?1所有家俱、电器、桌椅等必须擦拭灰尘。

?2、同时检查相产器具的功能是否完好。

?3、对紧贴墙面的床头板、镜子、艺术装饰挂件和踏脚板等物件清洁揩灰时，应用用剩的卷筒纸揩擦，避免污染墙面。

?4、在对各种物件揩擦干净以后，应随手将客人使用过的茶具、酒具和客用物品放到工作车上。

?九、清洁浴室

?1、带好清洁用具：揩布、清洁剂、刷子

?2、清除垃圾把浴室所有脏物放入垃圾袋内，并投入工作车的垃圾袋内。把其中如肥皂头等可以利用的物品集中放在清洁篮内。

?3、清洁面盆和台面

A、将客人的物品移放至一边，清洁完后复位。

?B关闭面盆出水口，用清洁剂清洁整个面盆、皂碟和五金配件。

?C、放水清洗面盆，打开出水口清洗下水口周围和盖子。

?D、擦干面盆、皂碟和五金配件，擦清面盆、台面及污渍。

?E、擦亮五金配件。

?4、清洁镜面及灯具

?A、擦清镜框和镜面，擦去水迹和脏痕。

B、清洁灯具和灯罩。

C、擦清面巾架。

5、清洗浴缸

?A、关闭浴缸下水道。

?B、试开淋浴喷头，查看设备是否正常。

?C、清洁墙面及浴缸周围，擦去水渍和皂渍。

?D、用清洁剂清洁浴缸及皂盒。

?E、擦洗浴帘，除去污渍。

?F、放水洗净浴缸