2023-2024技能考试公共营养师三级基础真题（含答案）.docx

2023技能考试公共养分师三级真题附答案

一、单选题(60题)

1.公共养分师职业道德不包括()

A.遵纪守法B.诚恳守信C.团结协作D.科学进展?

2.在调查表的答案设计中除了要与问题一致外，还要留意做到答案具有穷尽性和()?

A.重叠性B.重复性C.包含性D.互斥性?

3.属于可溶性膳食纤维的是()

A.植物胶B.木质素C.纤维素D.淀粉?

4.体格测量工作实施标准化的目的不包括()

A.科学化B.权威化C.系统化D.规范化?

5.胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存，凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中()中胡萝卜素含量尤其丰富

A.