乳制品质量安全危机视阈下消费者信任修复研究开题报告.docxVIP

乳制品质量安全危机视阈下消费者信任修复研究开题报告

一、选题背景

在当前社会，中国乳制品质量安全问题备受关注，乳制品企业严重缺乏责任感和品质意识，一些企业为了追求利益而不断篡改产品配方，在产品生产过程中存在违规添加和多次复原等问题，严重破坏了乳制品的质量和安全。在此背景下，消费者的信任度下降，对乳制品产生了恐慌情绪，对品牌形象产生了负面影响，导致了其销售下降等一系列问题。因此，本文将探讨“乳制品质量安全危机视阈下消费者信任修复研究”。

二、研究目的

本文旨在探讨如何在乳制品质量安全危机视阈下，修复消费者的信任，恢复品牌形象和市场销售。具体目的为：

1.分析乳制品质量安全危机带来的影响和损失。

2.探究消费者信任构成因素和影响因素。

3.研究消费者资讯获取对信任的影响。

4.总结已有消费者信任修复理论，提出适应于乳制品产业信任修复的方法和措施。

三、研究方法

本研究采用文献综述法、访谈法、问卷调查法和实证研究法，以科学、系统、唯物史观为基本观点，以资讯获取、声誉和消费者满意度等指标为研究变量。

文献综述法：主要是对已有的理论和实务资料进行查阅、总结，把握、分析乳制品质量安全问题对消费者信任的影响因素。

访谈法：通过采访乳制品企业负责人、消费者等，对造成信任危机的原因进行深入分析。

问卷调查法：通过设计问卷，采集消费者关于乳制品信任的数据，分析消费者对信任的认知和信任关系构成因素。

实证研究法：针对已收集到的数据进行统计和分析，验证消费者信任的构成因素和影响因素。

四、预期结果

经过本研究，预计将得到以下结果：

1.揭示消费者对乳制品质量安全危机的认知和影响因素。

2.探究乳制品企业信任危机的原因，以及企业的信任修复措施和策略。

3.分析资讯获取、声誉和消费者满意度等指标对消费者信任的影响，提出相应的信任修复措施。

4.提出适用于乳制品业的信任修复措施和措施，以期恢复消费者的信任，重建品牌形象。