大学生mooc营养与健康讲座(XXX等)题库答案.pdf

mooc营养与健康讲座(XXX等)题

库答案

1单选(2分)

营养素的功能是（）

A.调节机体生理功能

B.人体代谢的物质基础，提供能量

C.以上都是

D.构成机体，组织细胞的构成、更新与修复

正确答案：C你选对了

2单选(2分)

按照不同营养素的需要量，将营养素分为（）

A.必需营养素和微量营养素

B.必需营养素和非必需营养素

C.非必需营养素和宏量营养素

D.宏量营养素和微量营养素

正确答案：D你选对了

3单选(2分)

膳食推荐摄入量为

A.RNI

C.XXX

D.AI

A你选对了

1

青春须早为，岂能长少年。4多选(2分)

膳食营养素参考量DRIS包括（）

A.可耐受的最高限摄入量XXX

B.估计平均需求量EAR

C.适宜摄入量AI

D.推荐摄入量RNI

正确答案：XXX你选对了

5判断(2分)

我国人口中多数人的生命是健康又长寿的。

A.精确

B.错误

正确答案：B你选对了

6判断(2分)

营养是一个动态的过程，这个动态的关键是吃，营养要解

决的是我们吃什么，吃多少和怎么吃的问题。

B.错误

正确答案：A你选对了

7判断(2分)

非必需营养素是指人体不一定要补充、吸收的营养素。

A.正确

B.错误

正确答案：B你选对了

8判别(2分)

营养素对人体组织构成、修复及生理功能调节非常重要，

所以我们要大量摄入营2

青春须早为，岂能长少年。养素，越多越好。

A.正确

B.错误

正确答案：B你选对了

9单选(2分)

世界上最长寿的是日本人，其平均寿命是（）岁。

A.82-86

B.70-7

C.95岁以上

A

10多选(2分)

膳食营养素参考量DRIS包孕（）

A.可耐受的最高限摄入量XXX

B.估计平均需求量EAR

C.适宜摄入量AI

D.推荐摄入量RNI

精确答案：A、B、C、D你选对了

11判别(2分)

维生素D是一种脂溶性维生素。

A.正确

B.错误

精确答案：A你选对了

12多选(2分)

矿物质根据需求量可分为

3

青春须早为，岂能长少年。A.常量元素

B.微量元素

C.宏量营养素

正确答案：A、B你选对了

第二讲人体的生命周期

1单选(2分)

成人骨骼共有（）块？

A.205

B.206

C.210

D.202

正确答案：B你选对了

2单选(2分)

消化系统首要由消化管和（）组成。

A.胃

B.肝脏

C.肠道

D.消化腺

正确答案：D你选对了

3单选(2分)

人高度分化的消化系统对食物的消化包括机械消化和（）。

B.物理消化

C.化学消化

4

青春须早为，岂能长少年。D.生物消化

精确答案：C你错选为A

4单选(2分)

正常人每日胃液的分泌量为（）

A.0.5-1.0升

B.1.0-1.5升

C.1.5-2.5升

D.3.0-3.5升

正确答案：C你错选为D

5单选(2分)

营养学界特别关注人体生命出现的最初（），此阶段营养

补充十分严重。A.一年

B.两年

C.280天

D.1000天

正确答案：D你选对了

(2分)

构成人体的组织分成哪几大类？（）

A.结缔组织

B.肌组织

C.神经组织

D.上皮组织

精确答案：A、B、C、D你选对了

7多选(2分)

成人骨按部位可分为三类（）。

5

青春须早为，岂能长少年。A.扁骨

B.颅骨

C.躯干骨

D.四肢骨

正确答案：