5.1.4马铃薯的生态学习性-1.4.ppt

马铃薯生产技术重庆市农业学校钟光驰重庆市优质课程资源

目录（黑体，36号字）认识马铃薯1马铃薯品种选择与播种2马铃薯栽培管理技术3马铃薯收获与贮藏4重庆市优质课程资源

一、认识马铃薯马铃薯种植广泛，是一种常见的粮食、蔬菜兼用作物，是茄科茄属一年生草本植物，别称地蛋、洋芋、土豆等。重庆市优质课程资源

认识马铃薯一、马铃薯的形态特征一、马铃薯的起源和分布四、马铃薯的生态学习性二、马铃薯的生物学习性三、马铃薯各生长期的特点

四、马铃薯的生态学习性了解马铃薯的温度、光照、水分、土壤以及需肥特性等生态学习性，有利于开展高产优质马铃薯生产。

四、马铃薯的生态学习性1、温度：马铃薯原产南美洲安第斯山高山，最高平均气温24度左右，具有喜凉性。利用块茎无性繁殖时，种薯在土温5～8℃的条件下即可萌发生长，块茎生长的适温是16℃~18℃，茎叶生长和开花的适温是15℃~25℃，当地温高于25℃时，块茎停止生长，超过39℃茎叶停止生长。

四、马铃薯的生态学习性2、水分：幼苗期土壤最大持水量保持在60%-65%为宜，土壤水分低于40%时，茎叶的生长会受到影响。块茎形成期和块茎增长期水分促生长，应保持在70%-80%为宜，结薯末期，土壤含水量为田间最大持水量的60%为宜。

四、马铃薯的生态学习性3、土壤：马铃薯的根系分布浅，块茎生长需要有足够的空气。最适合土层深厚、土质疏松、通气良好、保水透水力适中的沙壤土和轻沙壤土，可以早发芽、早出苗，以后发棵快，结薯早，薯形正常，外表光洁、淀粉含量也高。

四、马铃薯的生态学习性4、光照：马铃薯是喜光作物，植株形态结构的形成和产量的多少，与光照强度及日照时间的长短关系密切。马铃薯的幼苗期、发棵期和结薯期，都需要有较强的光照。日照时间长，光照强度大，有利于茎叶的光合作用，有利于马铃薯块茎的形成。

四、马铃薯的生态学习性5、需肥特性：马铃薯是喜肥作物，尤喜有机肥。有机肥既可以提供全面的营养，又可以改善土壤物理结构。

四、马铃薯的生态学习性5、需肥特性：马铃薯对肥料三要素的需求量，以钾最多，氮次之，磷最少。

四、马铃薯的生态学习性5、需肥特性：在马铃薯一生中，幼苗期需肥较少，占全生育期需肥总量的25％左右，块茎形成至块茎增长期需肥最多，约占全生育期需肥总量的50％以上，淀粉积累期需肥又减少，约占全生育期需肥总量的25％左右。25%50%25%

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