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9篇

食品销售管理制度

一目的

食品销售管理制度为保障销售食品的卫生,特制定本管理制

度。

二内容

2.1建立健全的食品卫生管理组织机构,配备经培训合格的专、

兼职食品卫生管理人员,全面负责食品卫生管理工作。建立健全

各部门各岗位的卫生管理制度和详细的台帐制度,并有具体措施

保证落实。

2.2认真贯彻落实食品卫生法律法规,不采购、不销售不符合

食品卫生要求的食品;随时检查每批上架食品的标签标识,保证内

容规范完整;

2.3及时清理超过保质期限的食品;发现不合格食品,立即向

当地卫生监督机构报告,并采取措施防止流向消费者。

2.4上岗前进行健康检查,取得健康合格、培训合格证明后方

能上岗。定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识

培训,有培训记录备查。

2.5定期检查个人卫生情况,使其符合《食品卫生法》和《食

卫生要求。

2.6直接接触散装直接入口食品的从业人员,须穿戴整洁的工

作衣帽,操作时带口罩、手套和帽子,不准佩带戒指、手镯、手表等

饰物,不得留长指甲、染指甲,工作服应盖住外衣,头发不得露于帽

外,手部有外伤应临时调离岗位。

2.7从业人员工作时不准吸烟、吃食物或从事其他有碍食品

卫生的活动。

食品销售管理制度

根据公司2023年的销售目标任务,特制定2023年广告投放

管理条例,目的是加强对广告、促销的审批、监督和管理,使之真

正起到促进销售、服务销售的作用。

一、广告投放的实施规则:

1.2023年广告费按公司年销售额的8%额定。其中中央电视

台按2%年销售额提取,由广告部统一安排。全国卫视台联播或省

级电视台的广告按年销售额的1.6%提取,由广告部统一洽谈、签

订协议,按照各类产品促销推广的需要,有重点的进行投放。公司

统一集中安排的促销活动及形象宣传费计划为2%;其中一个点为

公司全年的统一促销活动,另一个点用于2023年支持各市场进行

大型公益或促销活动等。大商场、大超市按销售额的规定比例提

取,约0.5%;各省销售分公司的地方媒体的广告投放以及促销活动、

促销用品的投入按公司规定的额度实施,详见2023年各市场广告

2.广告部负责制定中央电视台、中央人民广播电台、全国省

级卫视台或省级电视台的全年广告投放计划。报请总经理批准后,

具体实施各项广告投放工作。

3.大型户外广告由各市场填写申请表,报大片区经理审核同

意,由广告部统一洽谈合同、制作画面,报经总经理批准后,落实具

体实施工作。由各市场进行验收并监督该广告的全程投放。

4.促销活动费用由销售分公司按3%的额度与客户共同策划、

使用。太阳伞、冷柜等配送性带广告促销用品由公司统一制作发

放。

二、投放媒体选择原则

1.广告所投放的媒体须确保是收视率或收听率高的媒体。

2.必须能实施监听、监播的媒体。

3.能享受到最低优惠价的媒体。

4.能提供新闻宣传等全方位服务的媒体。

5.特殊原因,必须要投放的媒体。

6.地级媒体有选择的投放,县级及县级以下的媒体,原则上不

考虑投放。

3、广告协议的签署与审批

(一)广告协议签订要求

1.广告协议需明确签署刊播媒介,并加盖介公章。

2.,并且

用电脑打字填写,不得随意改动。所有涂改过的协议或手工书写

的协议,一律无效。

3.各市场签订广告经办人资质:

(1)省级媒体由广告部或省级经理签订;

(2)地级媒体由省级经理与地级经理签订;

4.广告协议到期后,如该媒体仍需继续投放,应重新签订新的

协议。

5.广告协议由经办人签字后,段经省级经理审核签字确认后

再上报广告部审核,最后报总经理审阅批准。

6.不能与经销单位签订广告协议,也不能由经销单位垫付广

告款。广告费不能用现金支付,特殊情况,