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4.3探究融化和凝固的特点
沪粤版八年级上册
学科素养目标
概念
(1)熔化:物质从固态变为液态的过程。
(2)凝固:物质从液态变为固态的过程。
规律
(1)晶体熔化的条件:温度达到熔点,持续吸热。
(2)晶体凝固的条件:温度达到凝固点,持续放热。
1.为了更准确观察冰熔化过程中的温度变化,在实验过程中采用“水浴”加热。
2.在探究出物质的熔化特点后,用逆向思维得到物质凝固过程的放热规律。
激发学生对自然现象之间关系的兴趣,培养学生团队合作和交流能力。
在探究物质熔化过程中的温度变化规律时,采用图像法处理实验数据,培养学生根据实验现象归纳出相关物理规律的能力。
火山爆发时的岩浆是怎样形成的?发生了哪些物态的变化?
据新西兰媒体报道,当地时间2021年12月9日14点30分左右,新西兰北岛丰盛湾附近的怀特岛火山突然爆发,规模惊人,新西兰警方发布消息称,怀特岛上已经没有生命迹象。
课堂活动
2
课堂活动
2
一、熔化和凝固
熔化
凝固
固态液态气态
熔化和凝固现象
铁“水”
水结成冰
蜡“泪”
熔化:物质从固态变成液态的过程叫做熔化。
凝固:物质从液态变成固态的过程叫做凝固。
二、探究固体熔化时温度变化的规律
(1)实验装置:
铁架台、酒精灯、烧杯、石棉网、试管、温度计、钟表、海波、石蜡。
4.设计实验与收集证据
将温度计插入试管中,待温度升至40℃左右开始,每隔大约1min记录一次温度;在海波或石蜡完全熔化后再记录4-5次。
(4)海波与蜡的熔化曲线分析:
①AB段曲线对应的一段时间内,海波是什么状态?温度怎样变化?
②在曲线上的哪一点海波开始熔化?
③BC段对应的时间内,海波的状态如何?温度是否变化?这段时间是否对海波加热?
④CD段对应的时间段内海波是什么状态?温度如何变化?
⑤蜡在整个过程中温度怎样变化?
认识晶体熔化曲线:
晶体熔化特点:
继续吸收热量,熔化时温度保持不变。
表示晶体有一个固定的熔化温度,熔化过程中吸收热量,但温度保持不变。
如海波、冰,食盐,金属都是晶体。
2.像松香、玻璃、石蜡、沥青那样,熔化时没有一定的熔化温度的这类固体叫非晶体。
熔点:晶体熔化的温度。
1.像海波、冰、各种金属、奈那样,熔化时具有一定的熔化温度的这类固体叫做晶体。
根据各种固体这种熔化特点的不同,可以将固体分为两类:晶体和非晶体。
固体物质分类
晶体和非晶体熔化规律
熔点——晶体熔化时的温度
三、凝固
(1)DE段表示海波是_____态,_____热(选填“吸”或“放”),温度________。
(2)EF段表示海波的物态是__________,_____热,温度________。
(3)FG段表示海波的状态是______,_____热,温度________。
液
放
降低
固液共存
放
不变
固态
放
降低
分析海波的凝固曲线
A
B
C
D
A
B
C
D
海波熔化与凝固图像
液体凝固形成晶体时也有确定的温度,这个温度叫做凝固点。同一种晶体的凝固点与熔点相同
晶体凝固时有确定的温度;
非晶体凝固时没有确定的温度。
晶体与非晶体的特点
熔化吸热、凝固放热
1.晶体熔化条件:
(1)温度达到熔点;
(2)继续吸热。
2.晶体凝固条件:
(1)温度达到凝固点;
(2)继续放热。
熔化、凝固的应用
熔化吸热降温的应用:
将固体工业原料制成生活、生产所需成品:
3
课堂小结
3
典例分析
考点一:熔化和凝固吸放热的应用
【典型例题1】
【答案】熔化放出
冰糖葫芦是许多小朋友的最爱,它的制作方法很简单:将洗净的山楂穿在竹签上,然后将一定量得白糖放入锅中加热,将白糖________(填物态变化名称)后,在山楂上蘸糖浆,等山楂上的糖浆________(填“吸收”或“放出”)热量变成固态,冰糖葫芦就做好了。
【迁移训练1】
物质由固态变为液态的过程叫_______,物质由液态变为固态的过程叫______。熔化过程要吸热,凝固过程要放热。固体分为晶体和非晶体两类,晶体在熔化过程中不断吸热,但温度_______,有固定的熔化温度,即熔点,如冰、海波、石英、水晶及各种金属;非晶体在熔化过程中不断吸热,温度不断升高,没有熔点,如蜡、松香、玻璃、沥青。
【答案】熔化凝固保持不变
考点二:熔化和凝固的探究实验
【典型例题2】
图甲是小明“探究冰熔化时温度变化规律”的装置,请
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