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食品安全文化建设培训课程汇报人：小无名23
CATALOGUE目录食品安全文化概述食品安全法律法规与标准食品安全风险识别与评估食品生产过程中的安全控制食品流通环节的安全保障食品安全事故应急处理与案例分析
CHAPTER01食品安全文化概述
食品安全文化是指企业在生产经营活动中形成的，关于食品安全的价值观念、行为准则、道德规范、风险意识等精神因素的总和。包括食品安全意识、食品安全知识、食品安全行为、食品安全制度等多个方面，强调全员参与、持续改进和预防为主的原则。定义与内涵食品安全文化的内涵食品安全文化的定义
食品安全文化的重要性保障消费者健康通过加强食品安全文化建设，企业能够生产出更加安
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