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第一章生命的分子基础

33.固定化脂肪酶的方法•般是：将酶液和•定浓度的海藻酸钠溶液混合后，用注射器滴

到一定浓度CaC12溶液中，25C静置固化2h,过滤洗涤，再加入到戊二醛溶液中25°C化学

结合2h,过滤、洗涤和干燥后就可得到颗粒状固定化脂肪酶。兴趣小组对固定化酶的性质

和其最佳固定条件进行了探究。下图显的是部分研究结果（注：纵坐标为酶活力包括酶活

性和酶的数量，a为游离酶,b为固定化脂肪酶），下列分析正确的是（）。

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