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安徽省马鞍山市导游资格全国导游基础知识专项练习(含答案)
学校:________班级:________姓名:________考号:________
一、单选题(30题)
1.麻辣子鸡属于()菜中一个代表菜。
A.浙
B.川?
C.皖
D.湘
2.扬州园林的主人多为()。
A.失意文人B.官僚C.富商D.寺观主持?
3.我国历史上最早的一篇烹饪理论文章是《本味篇》。()
A.否B.是?
4.
第?25?题?下列选项中,与原诗完全一致的是()。
5.“协调重大旅游安全事故的处理工作”属于()安全管理工作的职责。
A.县级旅游行政管理部门B
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