挤奶设备的使用与维护（畜牧机械设备课件）.pptx

模块六挤奶设备;;;;;手推式挤奶机主要由结构由支架、真空泵和挤奶器两大部分组成。真空泵主要包括真空泵、电动机、真空罐、真空调节器、真空压力表等；挤奶器由挤奶桶、搏动器（或脉动器）、集乳器、挤奶杯和一些导管及橡皮管等所组成。;手推式挤奶机工作原理是利用负压，通过脉动器频率使奶杯内套开启闭合交替进行，从而达到挤奶之目的。真空罐上装有真空调节器及脉动器，奶桶装有橡胶密封圈，工作时形成密封的容器。电机带动摆柄旋转，实现连杆推动活塞做直线往复运动，周而复始形成循环。;;2.挤奶机的使用方法;（3）把真空软管接入固定的真空导管并打开开关，同时取下集乳器，把其中三个接近的乳头下软管拆下握在手中，打开进乳开关，并将余下的一个奶杯套在最远的一个乳头上，然后依次把其他三个乳嘴套上，同时自乳牛腹下拉过吊挂绳一端，稍稍拉紧扣在集乳器的钩子上。;（4）观察进乳玻璃管进乳情况。经一段时间后牛乳停止流动，即表示牛乳已经挤完，可以再次按摩乳房；如不再有乳进入乳桶，即可取下挤乳器。取挤乳器的次序应首先解开吊绳，然后手持集乳器，并关闭乳桶上的牛乳开关，将挤乳嘴从乳头上取下再关闭真空开关，取下真空胶管。;3.挤奶机的保养;（3）定期更换橡胶零件，换下的零件放置五周后可再换上，以延长橡胶件的使用寿命。

（4）旋转式真空泵每工作8个小时应添加润滑油150毫升，活塞式真空泵每星期添油一次。;4.常见故障及排除方法;(2)奶桶内非真空而管内是真空，但不能挤奶；原因是桶盖清洗不干净，造成单阀粘附在座上，此时应将奶桶及各零件进行清洗。

(3)脉动器不工作，原因有四方面：一是真空导管开关没打开(应打开)；二是脉动频率调整螺钉拧到底(应调到合适位置,三是脉动器盖和器体之间有所歪斜(应调正)；四是脉动器的通气孔堵塞。;5.注意事项;（2）检查挤奶压力，开机后空运转2-3分钟，各运动部件应无卡滞现象和异常声响。然后将奶杯组倒置（即集乳器各连接口朝上，奶杯口朝下），真空表指针应达到0.04-0.044Mpa,真空度过高或过低时，应调节调节阀（顺时针旋转真空度升高，逆时针旋转时真空度??低）使其达到所要求的挤奶压力，方可进行挤奶工作，这一点在挤奶部件操作时是十分重要的。;（3）挤奶前应用温水擦洗、按摩乳头、逐个手挤乳头挤去前3把奶，确认无乳房炎，即可安装奶杯挤奶。挤奶机不会引起乳房疾病，只有不注意卫生或使用不当时才会有麻烦。所以必须注意：不要在过高的负压下挤奶；奶流停止后用手压集乳器5-10秒，立刻取下奶杯。;模块六挤奶设备;管道式挤奶机是针对中型及大型牧场而设计，快速拔插式挤奶杯组接入真空管及输奶管连接插座就可以挤奶，从乳头出来，直接进入输奶管，在全封闭系统中收集，可以根据需要在各挤奶位之间移动使用。

管道式挤奶机有鱼骨式、并列式和转盘式三种。;;;;转盘式挤奶机：一种是重型尼龙滚轮转盘，一种是重型不锈钢滚轮转盘，具有以下优势：功能完善，配备自动放牛栏，自动药浴系统等先进功能。自动化的转台能有效地促进挤奶时间和提高挤奶卫生程度。它大大减少所花的挤奶劳动力。驱动单元和滚轴都是特别为大型运作而设计。全部的挤奶部件都安装在平台下，确保环境卫生干净。;2.组成及原理;;;;;（1）奶杯

挤奶杯组是挤奶系统最重要的部件之一，因为挤奶要在这里进行。挤奶过程中奶爪内平均真空压是最重要的测量参数之一。过低真空压会延长挤奶时间;造成奶流过慢;而奶流过慢又会导致挤奶不完全或四个乳区不能全部挤净;过低真空压还会降低奶产量和增加乳头损伤，尤其对本身泌乳速度就慢的奶牛来说更是如此。;;;;;;;;;;;;;（6）速冷系统

快速高效的牛奶制冷是保证牛奶质量的关键因素。从奶牛乳房上挤出的牛奶温度在35℃左右，必须使鲜奶快速冷却。刚抽取出来的牛奶中保留了对细菌的自然抗性，因此，必须将新鲜牛奶快速冷却到牛奶的贮藏温度4℃-6℃，才能最大限度地防止或抑制微生物的进一步生长，进而防止牛奶变质。;快速、有效地冷却牛奶是保持最佳牛奶品质的关键。新鲜牛乳从奶牛挤出来时温度大约为35℃,应立刻快速将其热量除去。刚分泌出来时，牛奶具有天然的抗茵能力，但也只有将牛奶快速冷却到储藏温度（大约4℃到6℃）才能防止或抑制微生物的进一步生长。;模块六挤奶设备;牛奶营养丰富，管道中容易滋生细菌，所以挤奶系统需要清洗，设备清洗的酸碱添加量需要在确定厂家提供原液浓度及当地水质硬度之后方可确定。;（1）第一次温水清洗

加入35-40℃适量温水于平衡罐或奶罐中，预冲洗5分钟。打开排污阀，将管道及罐内残留奶废液排出（注：清洗平衡罐时应先把制冷水开关关闭）。

;（2）碱液清洗

在75-85℃热水中，加0.8%的碱清洗液4000ml（PH值范围为10.5-12.5），循环8-10分钟。打开排污阀，将管道及罐内残留废液