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丝绸文化与产品
第二章蚕丝的来源
第二节蚕茧的形成
第二节蚕茧的形成
我国农村普遍饲养的是桑蚕即家蚕，迄今被大规模
工业化利用的天然长丝只有桑蚕丝和柞蚕丝两种，其中
桑蚕丝占95%以上。我国是世界上最早开展种桑养蚕的
国家，至今约有5500年的历史。因此，种桑养蚕是中华
民族对人类文明的伟大贡献之一。
桑叶
目前，世界上共有50多个国家饲育桑蚕，
生产桑蚕茧，主要有中国、印度、朝鲜、越
南和巴西等国。中国产量最高，印度次之。
我国主要产区有广东、广西、浙江、江苏、
重庆、四川等省区。养蚕
第二节蚕茧的形成
家蚕的品种
家蚕的品种很多，命名的方式也很多，主要有以下几种。第一就是以系统来划分有
中国种、日本种和欧洲种；以季节分有春蚕、夏蚕和秋蚕这三种；如果以化性来分有一
化性、二化性和多化性，所谓化性是指一年内在自然条件下孵化的次数，我国目前一般
采用的是二化性品种；不同品种如果相互交配而培育成的种子称杂交种，目前我国农村
饲养蚕都是属于一代杂交种。
家蚕
第二节蚕茧的形成
家蚕的发育过程
家蚕是一种属于完全变态的鳞翅目蚕蛾科昆虫，它的一生中要经过卵、幼虫、
蛹和成虫四个阶段，以卵越冬。整个生命周期大约五十多天；其中催青期10-11天，
蚕期20-26天，蛹期14-18天，蛾期3-5天。
蚕
的
一
生
第二节蚕茧的形成
家蚕的发育过程蚕卵刚产下时为淡黄色或黄色，即将孵化的卵呈现紫黑色。
每年春天，室温大约在20-25度时蚕卵开始自然孵化，小蚕破卵
壳而出。
蚕卵蚁蚕
孵化
刚孵出的蚕是黑色的，身上长满细毛，形似蚂蚁，称为“蚁蚕”，两天后细毛消
失。蚁蚕长约2毫米，体宽约0.5mm，它从卵壳中爬出来后，经过大约40分钟就开始进
食，这时因为蚁蚕非常小，喂食嫩的桑叶，并且切细喂食。
第二节蚕茧的形成
家蚕的发育过程随着蚕的食桑，蚕体逐渐发育长大，大约三天以后，停止食桑，身体
固定在蚕座上，称为“眠”。
眠中的蚕，外表看似静止不动，体内却进行着脱皮的准备，经过一昼夜，即
脱去旧皮，蚕的生长就进入到一个新的龄期。从蚁蚕到第一次脱皮称为一龄；第
一次脱皮以后到第二次脱皮称为二龄；以后各龄依次类推。
蚁蚕二龄蚕三龄蚕四龄蚕五龄蚕
蚕儿一般脱皮四次，进入五龄的蚕宝宝长得极快，体长可达6～7cm，体重可达蚁
蚕重量的1万倍左右。经过五龄开始结茧。蚕儿生长到五龄期末，停止食桑，皮肤透明，
蚕体头胸部昂起，口吐丝缕，这时蚕儿称为熟蚕。此时蚕儿上族，开始吐丝结茧。
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