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蔬菜种子干热处理技术规程
1范围
本文件规定了一种通过干热处理蔬菜种子达到杀死或钝化种子携带的有害生物，且对种子发芽率无
显著降低的操作技术规程。
本文件适用于茄科作物番茄、辣椒，葫芦科作物甜瓜、南瓜、葫芦、西瓜种子以及十字花科作物小
白菜种子的干热处理。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文
件。
GB/T3543.2农作物种子检验规程扦样
GB/T3543.4农作物种子检验规程发芽试验
GB/T3543.6农作物种子检验规程水分测定
SN/T2589植物病原真菌检测规范
SN/T2601植物病原细菌常规检测规范
SN/T2757植物线虫检测规范
SN/T2964植物病毒检测规范
3术语和定义
3.1
干热处理dryheattreatment
在不调节处理空间内空气湿度的情况下的热处理方法。
3.2
种子健康seedhealth
种子携带有害生物（如植物病原真菌、细菌、病毒、线虫等）的情况。
4干热处理机理
通过将待处理的种子放置在具有通风、温度调节等功能的处理设备中，按照设定温度和时间进行干
热处理，达到杀死或钝化种子携带的有害生物的目的。
5仪器设备要求
种子干热处理要求使用具有通风换气功能的电子控制循环机或电恒温干燥机的设备，控温精度为±
2℃。
1
6操作流程
6.1处理前种子质量要求
6.1.1按照GB/T3543.2的规定进行扦样。
6.1.2按照GB/T3543.4与GB/T3543.6的规定测定种子发芽率和种子水分含量。种子发芽率未达到
GB/T3543.4规定的要求，种子不宜进行干热处理。
6.1.3种子处理前，针对蔬菜种子健康检测对象，按照SN/T2589—2010、SN/T2601—2010、SN/T2757
—2022、SN/T2964—2011规范进行种子健康检测，明确蔬菜种子携带有害生物的种类。
6.2种子干热处理流程
6.2.1干热处理前可通过处理少量样本进行预测试，比较干热处理前后的种子发芽率，如未出现显著
性降低，再进行大批量种子的处理。
6.2.2启动种子干热处理设备进行预热，待设备达到预定温度放入待处理的种子。
6.2.3将种子均匀铺放在托盘上，厚度不宜超过2.5cm；一次处理的种子量不可超过设备的限定量。
6.2.4茄科、葫芦科蔬菜种子干热处理条件设置为三段，十字花科蔬菜种子干热处理温度变化设置为
二段，不同蔬菜种子热处理技术参数见表1。
表1不同蔬菜种子干热处理技术参数
处理条件
第一段第二段第三段
蔬菜科属蔬菜种类
温度持续时间温度持续时间温度持续时间
℃h℃h℃h
番茄352450247548
茄科
辣椒352450246424
甜瓜352450246524
南瓜352450247272
葫芦科
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