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年产6000吨速冻蔬菜工厂设计2

2007-08-2522:46:071分类:1标签:1字号大中小订阅

第三章产品方案、工艺流程及论证

3.1产品与产量的确定

3.1.1产品方案

根据充分的市场调研，结合当地蔬菜种植情况，一期工程主要以青刀豆、马蹄

（（

片、马蹄碎片、青刀豆段、法国青刀豆、法国青刀豆段、荷兰豆、甜豌豆、毛豆

，

荚、蚕豆、莲藕片、莲藕段、油菜花、南瓜等共14种江苏中东部产量比较大价格

便宜的蔬菜为加工对象，同时根据原料季节供应情况和生产能力以及市场需求生产

,

少量其它部分蔬菜。如表3-1所示。

此主题相关图片如下：

注其它品种为绿芦笋、白芦笋、小葱、银杏、蒜苗、蒜米、小青豆、青花菜、

:

白花菜等等。TCL,为国际标准冷藏集装箱。

（，，

1马蹄:流化床生产能力2t/h。单班生产班生产量:10t计划生产40天。

，

则:20tx40=800t,其中720t为马蹄片,80t为马蹄碎片。马蹄片出口美国,40尺货柜装

18t/柜。马蹄碎片出口台湾,40尺货柜装20t/柜。

（青刀豆、法国青刀豆流化床生产能力。班生产，每班生产一个品

2:2t/h220h

，，，

种,两班生产16t春秋两季计划生产45天。则:32tx45=1440t,其中720t青刀豆青

（，，（

刀豆段160t法国青刀豆720t法国青刀豆段160t。青刀豆出口日本,40尺货柜

装19.5t/柜,法国青刀豆出口法国及欧洲国家,40尺货柜装18t/柜。

（（，

3荷兰豆:流化床生产能力1.4t/h。单班生产10h,另一班生产甜豌豆班生产

量14t计划U生产20天。则:14tx20=280t。

甜豌豆同荷兰豆。荷兰豆出口日本和美国，甜豌豆出口美国。

(4:

毛豆荚流化床生产能力。单班生产，班生产量。两班生产

(5:1.6t/h10h14t12

天产量为。则。本产品出口日本尺货柜装柜。

,28t:(14x10+(28x12=476t,4020t/

(6蚕豆:流化床生产能力1.6t/h。两班生产10h，产量32t，计划生产5天。

则:32tx5=160t。本产品出口日本,40尺货柜装20t/柜。

，，

(7莲藕块、莲藕片:流化床生产能力2t/h。单班生产班生产量16t