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塑料袋打包食物危害大

2010年01月14日09:03东莞阳光网 共(0)条评论查看更多评论

有关专家指出,塑料袋打包可能会对人体造成很大危害,长期会导致破坏免疫、影响智力、胆肾结石等,严重的可能致癌,建议市民少使用。

据了解,有些塑料袋会添加一些增白剂、荧光粉,它们除了有潜在致癌性,还会破坏人体的免疫力。非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯,经加温加热后,就易产生二恶英等有害物质,引起肝肾以及中枢神经系统、血液系统疾病。食品用塑料袋的成分多为聚乙烯,只要在110摄氏度以下就不易分解,所以装温度不超过100摄氏度的含水食物时,一般没问题。但油条等刚出锅的油炸食物,温度远远超过了食品袋的耐受温度,可能导致有害物质的产生。轻者可能头晕、恶心,重则有致癌可能。孕妇如果中毒,胎儿出现畸形的几率很大。

另外,不合格的硬塑料餐盒和塑料袋中多含有工业碳酸钙和石蜡。碳酸钙可让人出现便秘或胆、肾结石,短则几个月长则几年内,就会在人体内反映出来;石蜡则会让人拉肚子。如果塑料袋中重金属超标,还会对血液系统和智力发育造成影响。所以市民平时应多避免使用塑料袋,环保的同时又可以保障自己的健康。

在住宅区的早餐点,常能看到热气腾腾的油条、蒸包一出锅,马上被扔进塑料袋,塞到顾客手里,像流水线一样,利落快捷。不仅如此,打包剩饭菜、超市装熟食,处处可见塑料袋的踪影。可你有没有意识到,塑料袋不是万能袋,即使是食品专用袋,装错了东西,也会危害健康。国际包装协会常务副会长兼秘书长董金狮指

出,塑料袋打包可能会对人体造成很大危害。

破坏免疫力。有些塑料袋和纸质餐盒会添加一些增白剂、荧光粉,它们除了有潜在致癌性,还会破坏人体的免疫力。

引起血液系统疾病。非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯,经加温加热后,就易产生二恶英等有害物质,引起肝肾以及中枢神经系统、血液系统疾病。

致癌。食品用塑料袋的成分多为聚乙烯,只要在110摄氏度以下就不易分解,所以装温度不超过100摄氏度的含水食物时,一般没问题。但油条等刚出锅的油炸食物,温度远远超过了食品袋的耐受温度,可能导致有害物质的产生。轻者可能头晕、恶心,重则有致癌可能。孕妇如果中毒,胎儿出现畸形的几率很大。

导致胆、肾结石。不合格的硬塑料餐盒和塑料袋中多含有工业碳酸钙和石蜡。碳酸钙可让人出现便秘或胆、肾结石,短则几个月长则几年内,就会在人体内反映出来;石蜡则会让人拉肚子。

影响智力。如果塑料袋中重金属超标,会对血液系统和智力发育造成影响。

近日,有市民反映,路边小摊和小饭馆外卖打包用的都是超薄塑料袋,而不是国家要求的食品专用袋,不知会对身体产生什么危害。昨日,记者对省会多家小饭馆以及小摊进行了走访,发现用超薄塑料袋打包过热食品,袋包碗盛放食品的

现象比比皆是。

■现象:超薄塑料袋装过油过热食品

昨日清晨,记者走访新石中路、元南路等多家早餐点时看到,热腾腾的油条刚出锅就被装到透明塑料袋里,着急上班的市民拿在手里边走边吃;热豆浆、豆腐脑等早点也被放进塑料袋里打包带走。“上班时间太紧,只能边走边吃。”

留在小摊上吃早点的顾客,用的碗被套上了超薄透明塑料袋。

新石中路一家板面摊位上,碗也被超薄透明塑料袋套上了,刚出锅的板面直接被放到了碗里。顾客吃完后,老板把塑料袋扔掉,拿抹布擦一下碗,再套个干净的塑料袋就可以重新使用了。打包时,老板会再套上一个相同的塑料袋。此处还有许多小摊位,卖煎饼的、卖豆腐干的、卖凉皮的,不管是卖热食还是冷食,这些摊位均用超薄白色塑料袋装食品。

昨日中午,记者来到槐北路与青园街交叉口,在一家土豆粉店里看到,一沓厚厚的白色塑料袋挂在小店取餐窗口的上方。有顾客要求打包时,店主随手扯下一个塑料袋,把刚刚做熟的土豆粉倒入袋中,再扯下一个套在外面。滚烫的土豆粉从砂锅里倒出来时,锅边还“呲呲”地冒着白烟。从小店往西的路边,还有卖包子、卖小菜、卖大饼、卖凉皮的店家,他们无一例外都用透明超薄塑料袋装食品。“套着袋子感觉比较卫生,可以避免交叉使用餐具。”一位在小摊上吃麻辣烫的市民说。“一直都是这么打包,习惯了。”这是大多数市民的反映。市民小蔡告诉记者,他经常到小饭馆或者小摊上打包食品带回家,“其实知道这样对身体不好,但是就想打包带回家吃,觉得这样方便一些。”

■部门:管理违规使用塑料袋取证难

据悉,限塑令标准规定,从2008年开始,凡食品用塑料袋必须标注“食品用”字样。按照国家质检总局要求,凡接触食品的塑料制品,必须在其包装或产品上加贴“QS”标志。

石家庄市餐饮化保执法大队办公室的工作人员表示,塑料袋分食品用塑料袋和非食品塑料袋两种。非食品用塑料袋是用回收塑料制成,里面含有铅、汞等多种有害物质,如果用来包装食品,有害物质会渗透到食品中,长期使用,会加重人体肝脏的负担,给肝脏功能带来损伤。

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