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食品保健品食品安全培训汇报人：小无名29

食品保健品概述食品安全重要性食品保健品原料安全控制生产过程安全控制产品检验与质量控制食品安全风险评估与应对法律法规与合规性要求总结与展望目录CONTENTS

01食品保健品概述

食品保健品是指声称具有特定健康功能或预防某种疾病的食品，其标签、说明书应符合相关规定，不能涉及疾病预防、治疗功能。按照功能可分为营养补充型、功能调节型、疾病预防型等；按照形态可分为片剂、胶囊、口服液、冲剂等。定义与分类分类定义

随着人们健康意识的提高，食品保健品市场需求不断增长，尤其是中老年人群、亚健康人群等对保健品的需求更加旺盛。市场需求食品保健品市场将朝着个性化、天然化、功